Kategorie

Populární Příspěvky

1 Myokarditida
Bolesti srdce: při vdechování, ostré, represivní, bolestivé, šití, jak se odlišit od nekardiálních
2 Embolie
Vše o výhodách rektálních čípků s rakytníkovým olejem při léčbě hemoroidů
3 Myokarditida
Čištění nádob lidovými prostředky
4 Cukrovka
Trombóza jater
5 Leukémie
Pankreatická lipáza
Image
Hlavní // Tachykardie

Je možné jíst med pro cukrovku: výhody a poškození


V tomto článku se dozvíte:

Diabetes mellitus je endokrinologické onemocnění, u kterého je narušena absorpce glukózy. Z tohoto důvodu musí lidé trpící touto nemocí popírat mnoho produktů, zejména sladkostí. A co dělat, když chcete alespoň trochu sladké? V tomto článku budeme hovořit o použití medu pro cukrovku.

Med je lahodný a aromatický produkt, který včely produkují z nektaru. To bylo používáno a ocenil od starověku. Slavný starověký lékař Avicenna ho považoval za vynikající lék na mnoho nemocí a také za dobrý způsob, jak prodloužit mládí.

Zajímavá skutečnost: med může být skladován po staletí a neztrácet své vlastnosti.

Med sestává z 80% uhlohydrátů - glukózy (asi 35%), fruktózy (asi 40%) a sacharózy (asi 5%). 20% vody, vitamínů, bílkovin, minerálů, enzymů a aminokyselin. Lidé s cukrovkou se vyhýbají použití tohoto včelařského produktu z důvodu obsahu glukózy. Abychom pochopili, zda dělají správnou věc, podívejme se blíže na vlastnosti.

Výhoda

Obsahuje mnoho jednoduchých uhlohydrátů (fruktóza a glukóza), vstřebává se velmi snadno a rychle, nemusí se na rozdíl od běžného cukru (sacharózy) rozkládat, takže med velmi rychle získává sílu.

Je také důležité pro diabetika, když nastane hypoglykemický stav, glukóza okamžitě vstoupí do krevního řečiště a bojuje proti němu.

Tento produkt je bohatý na minerální složení. Obsahuje:

  • železo (prevence anémie);
  • draslík a hořčík (užitečné pro svaly a srdce);
  • vápník (potřebný pro kosti);
  • sodík;
  • fosfor;
  • mangan;
  • zinek;
  • síra a další.

Med je jedinečný produkt! Ve svém složení má téměř všechny vitamíny a je vynikající prevencí hypovitaminózy. Obzvláště ve velkém množství obsahují:

  • Vitamin A (retinol) - důležitý pro zrak a imunitní systém, nezbytný pro růst nových buněk, zlepšuje stav pokožky.
  • Vitamin B1 (thiamin) - velmi důležitý pro nervové buňky. S nedostatkem tohoto vitamínu, beriberiho choroby se vyvíjí, bylo experimentálně prokázáno, že při zavedení do stravy medu může být toto onemocnění vyléčeno.
  • Vitamin B2 (riboflavin) - nezbytný pro normální průběh metabolických procesů v těle.
  • Vitamín B3 (kyselina pantothenová) - má omlazující účinek, blahodárně působí na srdce a cévy.
  • Vitamin E (tokoferol) - příznivě ovlivňuje reprodukční funkci mužů a žen. S jeho nedostatkem se zvyšuje riziko potratu u těhotných žen.
  • Vitamin K (Vikasol) - nezbytný pro normální fungování systému srážení krve.
  • Vitamin C (kyselina askorbová) - aktivuje obranyschopnost těla, posiluje imunitu, zlepšuje regeneraci tkání a má vazokonstrikční účinek.
  • Vitamin B9 (kyselina listová) - podílí se na tvorbě červených krvinek. S nedostatkem tohoto vitaminu se rozvíjí anémie s deficitem kyseliny listové..

Kyselina listová je také důležitá pro těhotné ženy, jako profylaktický přípravek pro vývoj defektů nervové trubice u dítěte. Proto by každá žena plánující těhotenství měla sledovat příjem vitaminu B9 v těle.

Bohaté složení vitamínu z medu z něj dělá vynikající prostředek k nachlazení.

Má sedativní účinek. Proto se při problémech se spaním doporučuje jíst v noci lžíci medu, zvláště účinnou v kombinaci s bylinkovým čajem.

Má antibakteriální účinek. Od starověku se med používá jako prostředek pro hojení ran..

Příznivý účinek na práci všech orgánů a systémů. Je užitečný při srdečních onemocněních, křečových žilách, anémii, žaludečních onemocněních, kloubních problémech atd..

Když uvidíte tak rozsáhlý seznam užitečných vlastností, uvědomíte si, že tento produkt není marně pojmenován. V překladu z hebrejštiny znamená med „magii“.

Kontraindikace

Bohužel, takový cenný produkt má kontraindikace... Jedinou překážkou použití „jantarové kapaliny“ je alergie na včelařské produkty. Med je velmi silný alergen, takže ho mnoho lidí nemůže konzumovat..

Všichni ostatní mohou a měli by jíst med, ale musíte si pamatovat opatření. Dospělý zdravý člověk může konzumovat asi 100 gramů denně, pro dítě je povoleno 30-40 gramů.

Také si musíte pamatovat na vysoký obsah kalorií, asi 300 kcal na 100 gramů, takže s obezitou by mělo být omezeno.

Ale pacienti s diabetem mají svou vlastní normu. Nyní, po prozkoumání složení a užitečných vlastností, můžeme začít pochybovat, zda je možné jíst med pro cukrovku.

Jak konzumovat med?

Glykemický index medu je vysoký - 30–90 jednotek, v závislosti na odrůdě a místě odběru.

Druh meduGlykemický index
Borovice20-30
Akácie32–35
Eukalyptuspadesáti
Limetka55
Květinový65
Kaštan70
Pohanka73
Slunečnice85

Také glykemický index prudce roste, pokud byly včely krmeny cukrem. Proto je důležité koupit přírodní produkt od důvěryhodného včelaře..

O tom, zda je možné med s diabetem, stále probíhají spory. Někteří jej mohou používat neomezeně dlouho, zatímco jiní to zakazují. Budeme však dodržovat „zlatý průměr“. S kompenzovaným diabetem si můžete dovolit 1-2 lžičky denně. Pak bude mít pacient s diabetem prospěch a neublíží mu.

Je lepší dát přednost medu z borovice nebo akátu, nicméně u jiných odrůd je glykemický index poměrně vysoký.

Zajímavým faktem je, že před objevením inzulínu někteří lékaři léčili cukrovku medem. Když pacienti vstříkli potravu do stravy, komplikace se vyskytovaly méně často a nemoc byla méně agresivní.

A Indiáni v Severní Americe začali mít cukrovku častěji, když nahradili med cukrem. Léčitelé kmene si tuto skutečnost všimli a také doporučili, aby pacienti pili čaj s medem, po této manifestaci nemoci se výrazně snížila.

  • Lepší ráno.
  • Pro větší užitek můžete lžíci tohoto cenného ošetření rozpustit ve sklenici vody a pít na lačný žaludek, což bude po celý den znamenat obživu.
  • Je dobré jíst med s potravinami bohatými na vlákninu, což zabrání prudkému skoku v glukóze.

Pokud jste si tedy zakoupili vysoce kvalitní přírodní borovici nebo akátový med, můžete si i přes tuto chorobu bezpečně dovolit dvě lžičky denně.

To obnoví nervová vlákna poškozená diabetem, posílí kardiovaskulární systém, pomůže léčit trofické vředy, zlepší metabolismus, normalizuje krevní tlak, obnoví sílu a vydá zvuk spánku.

Med na cukrovku

Cukrovka v prvé řadě znamená poměrně přísnou stravu. Hlavně byste měli výrazně omezit příjem uhlohydrátů, zejména těch, které se rychle vstřebávají. Při dietě diabetika je velmi důležité vzít v úvahu glykemický index produktů. Mezi produkty s vysokým glykemickým indexem jsou však pro tělo užitečné a nezbytné. Jedním takovým produktem je med..

Mohu použít med k cukrovce? V tomto ohledu mezi lékaři neexistuje jednomyslnost. Vycházíme ze skutečnosti, že med je přírodní a velmi cenný produkt, který obsahuje mnoho nezbytných vitamínů, minerálů, biologicky aktivních látek.

K čemu je zlato dobré??

Hlavní složkou medu je glukóza a fruktóza. Inzulín není nutný pro asimilaci fruktózy, to znamená, že ne všechna „sladkost“ medu je pro diabetiky škodlivá. Vitaminy B podporují nervový systém. Enzymy, minerály, aminokyseliny tvoří komplex, který má příznivý vliv na stav imunity. Použití medu pro cukrovku je také užitečné kvůli obsahu tak důležitého minerálu, jako je chrom. Ovlivňuje metabolismus uhlohydrátů a pomáhá snižovat hladinu glukózy. Chrom je však důležitý nejen sám o sobě. Faktem je, že inzulínové injekce ničí tento minerál a snižují jeho obsah v těle, čímž zhoršují průběh diabetu.

Poměr fruktózy a glukózy v medu je takový, že játra je snadno „vezme“ ke zpracování a nezažije přetížení. A další důležitá vlastnost medu: podporuje regeneraci buněk. To znamená, že tělo stárne pomaleji, jak to bylo, což znamená, že je zachován výkon všech systémů.

Cukrovka a med

Můžete použít med k cukrovce, dodržovat některá pravidla. Mělo by se také pamatovat na to, že s těžkým průběhem diabetu nebo během období exacerbace nemoci, s poruchami ve stravě a léčbě by se med neměl jíst.

Pokyny pro diabetický med

  • Množství záleží. Pokud chcete jíst med, měli byste to vzít v úvahu v denním množství uhlohydrátů a zhruba spočítat, kolik si můžete dovolit. Obvykle se jedná o 1-2 lžičky.
  • Kvalita medu není neméně důležitá. Užitečný je pouze přírodní med. Proto jej musíte zakoupit pouze na důvěryhodných místech nebo od důvěryhodných lidí..
  • Med pro cukrovku typu 2 se nejlépe konzumuje přidáním do jiných potravin nebo čaje, mléka. V tomto případě bude cukr stoupat pomaleji. Tělo bude mít možnost ho použít pro výrobu energie..
  • Je lepší konzumovat med v voštinách a jíst s voštinami. Vosk snižuje rychlost absorpce sacharidů, takže hladina cukru v krvi pomalu stoupá a tělo reaguje klidněji.

Léčba cukrovky

Léčba cukrovky medem je samozřejmě nemožná. Správné a umírněné používání však může vytvořit příznivé podmínky pro udržení těla a zlepšení jeho stavu. Honey pomáhá poskytovat integrovaný přístup k léčbě nemoci.

Samozřejmě je nutné tento problém prodiskutovat se svým lékařem. Lékař vyhodnotí stav pacienta, stupeň onemocnění a možný vliv medu na hladinu cukru v krvi. Lékař také pomůže vypočítat rychlost produktu, kterou konkrétní osoba potřebuje..

Existují observační důkazy, že užívání medu diabetiky zlepšuje mnoho ukazatelů stavu těla.

Vliv medu na tělo:

  • Kardiovaskulární systém se zlepšuje,
  • Nervový systém dělá svou práci lépe,
  • Gastrointestinální trakt se zlepšuje,
  • Zlepšuje se výkon moči,
  • Zpomalující vidění zpomaluje.

Tyto výsledky mohou být způsobeny pozitivním účinkem medu na tělo. Protože zlepšuje přísun krve do srdce, žaludku, jater, zlepšuje metabolické procesy v těle, může nám pomoci mnoha způsoby. Obecné zlepšení pohody při pravidelném užívání medu je také spojeno s jeho schopností zbavit tělo toxinů a zlepšit odolnost proti infekcím. To je důležité pro osoby trpící cukrovkou, protože diabetes vede ke zvýšenému výskytu.

Závěrem si znovu připomínáme, že dávka medu nemůže být velká. Jedna až dvě čajové lžičky. Mimochodem, takové množství medu denně stačí, aby tělo využilo všech svých prospěšných vlastností..

Diabetes typu 2

Dietní plán pro lidi s diabetem není jen terapeutickým opatřením, ale způsobem života. Diabetická výživa pomáhá stabilizovat hladinu cukru a zpomaluje rozvoj závažných komplikací nemoci.

O cukrovce a cukrovinkách

U diabetiků 1. typu slinivka břišní zastavuje produkci hormonálního inzulínu, který je zodpovědný za transport glukózy do tkání a buněk těla. Pacientovi jsou předepsány pravidelné injekce umělého hormonu. Pomocí infuze (injekce) lze kontrolovat glykémii (hladinu cukru). I když člověk pojídá produkt, který je pro něj škodlivý, včasné podání lékařského inzulínu pomůže nepřispět k hyperglykemické kómě.

U druhého typu diabetu se inzulín nadále produkuje, ale buňky na něj ztrácejí citlivost. Současně se nepoužívá inzulinová terapie a není žádná možnost uchýlit se k nouzovému způsobu snížení glykémie. Ošetření je založeno na užívání léků snižujících cukr a stravy, která vylučuje rychlé uhlohydráty. Cukrovinky, sladké nápoje, pečivo, některé druhy ovoce mají vysoký GI (glykemický index) a pro pacienty s cukrovkou jsou klasifikovány jako zakázané potraviny.

Samostatným místem v seznamu cukrovinek je med s diabetem 2. typu. Tento jedinečný produkt má obrovskou škálu léčivých vlastností, které se široce používají v tradiční medicíně. Užívání medu pro cukrovku má svá specifika. Aby nedošlo k poškození zdraví a zároveň k dosažení maximálního přínosu, musí diabetik vědět, s čím kombinovat med, jak ho dávkovat, a také pochopit odrůdy medu.

Kromě toho hraje podstatnou roli povaha průběhu nemoci a individuální vlastnosti organismu. Ošetřující lékař by měl přesně určit, zda je to pro pacienta s diabetem možné. Jeho řešení je založeno na následujících parametrech:

  • stádium nemoci;
  • přítomnost průvodních komplikací;
  • úroveň fyzické aktivity;
  • dávka léků;
  • možné alergie.

Při určování normalizované dávky medu u diabetiků typu 2 by měla být analyzována závislost glykémie na konzumovaném jídle. Tuto dynamiku lze vysledovat k jednotlivému „diabetickému deníku“. Neoprávněná nekontrolovaná konzumace medu nejčastěji vede k hyperglykémii a následným komplikacím..

O výhodách včelařského produktu pro cukrovku

Pokud je med používán správně pro cukrovku 2. typu, je tento rostlinný a živočišný produkt schopen zastavit vývoj komplikací a udržovat celkovou spokojenost pacienta na kvalitativní úrovni. Nektar zpracovaný včely obsahuje jedinečné látky a mikro a makro prvky nezbytné pro diabetiky, jakož i vitamíny. Za prvé, enzymy (diastáza, kataláza, invertáza) stimulují metabolismus.

Za druhé, organické kyseliny (citrónová, jablečná, mléčná, vinná, šťavelová) aktivují pohyblivost trávicího traktu. Rovněž nedovolují rozpadu vyvinout a zabránit fermentačním procesům. Za třetí, éterické oleje pomáhají obnovit normální hormonální hladiny. Vitamín-minerální kompozice obsahuje všechny prvky, které organismus s oslabeným diabetem potřebuje..

Výhody včelích cukrovinek pro pacienty s cukrovkou jsou následující vlastnosti produktu:

  • prevence kardiovaskulárních chorob;
  • zvýšení imunitního stavu a tělesného tónu;
  • ničení virů, infekcí a bakterií;
  • regenerace epidermis (kožní integument);
  • stabilizace krevního tlaku (krevní tlak);
  • aktivace mozkové aktivity;
  • normalizace trávicího procesu a střevního mikroprostředí;
  • odstranění toxických a cholesterolových usazenin z těla;
  • odstranění zánětu.

Med příznivě ovlivňuje psycho-emoční stav, účinně se vyrovnává s nespavostí a nepřiměřenou úzkostí. Pomáhá mužům s erektivními poruchami.

Podmínky pro výběr medu

Pokud endokrinolog souhlasí s používáním medu, měli byste se rozhodnout, která odrůda je pro cukrovku nejvhodnější. Ze všech odrůd včelařského produktu musí diabetici upřednostňovat odrůdy s převahou ovocného cukru (fruktózy). Zpracování této látky v játrech (rozklad na lipidy a glukózu) probíhá bez pomoci inzulínu pod vlivem samotných enzymů..

Absorpce fruktózy do systémové cirkulace (resorpce) je pomalejší než glukóza. Pro pacienty s diabetem bude takový produkt výhodnější. Nenechte se unést a nezapomeňte, že dodání ovocného cukru do buněk bez inzulínu je stále nemožné. Různé druhy medu mají navíc různé GI (rychlost absorpce a resorpce). Čím nižší je glykemický index, tím lepší.

Pro pacienty se doporučují tyto odrůdy:

  • Kaštan. Uklidňuje nervový systém, pomáhá dostat se ze stavu tísně (neustálé nervové napětí), vyrovnat se s dysaniasis (porucha spánku). Glykemický index se pohybuje od 49 do 55.
  • Pohanka. Příznivě ovlivňuje stav cévního systému, zvyšuje elasticitu stěn tepen, žil a kapilár. Na glykemické stupnici indexované číslem 50.
  • Limetka. Aktivuje obranyschopnost těla, ničí škodlivé bakterie a viry a zastavuje zánětlivé procesy. Gl se pohybuje od 51 do 55.
  • Akátový med z bílé, žluté, růžově zbarvené keře. Má nejnižší glykemický index - 32, protože obsahuje více ovocného cukru (ve vztahu k glukóze - 40,35% a 35,98%).

Bezohlední včelaři krmí včely cukrovým sirupem, ze kterého se následně získá med. Takový produkt je mnohem horší než přirozené vlastnosti hojení rostlin. Umělý med je navíc sladší a může obsahovat syntetické příchutě. Nákup medu pro lidi s cukrovkou je povolen pouze od poctivých a důvěryhodných výrobců. Jinak, místo léčby, existuje riziko nežádoucích komplikací..

Další možnosti výběru včelařských produktů zahrnují:

  • Geoklimatické podmínky původu. Sladkost z jižních oblastí obvykle obsahuje více fruktózy (protože včely sbírají nektar ovocných stromů). Med s glukózou dominuje v severních oblastech.
  • Hustota a hustota (konzistence). Tekutý med ukazuje na prevalenci fruktózy v jejím složení, krystalizovaný (ztužený) obsahuje více sacharózy. Pro diabetiky bude výhodnější jíst tekutou sladkost.

Med by neměl pěnit a odlupovat. Při ochutnávce je v krku mírný pocit pálení.

Podmínky použití

Použití zpracovaného nektaru je povoleno pouze pod kontrolou ukazatelů cukru. Pokud po medové léčbě nelze stabilizovat glykémii, musíte sladkost zlikvidovat. Pravidla, která je třeba dodržovat, jsou popsána níže..

Nejezte med na lačný žaludek. V nepřítomnosti jídla v zažívacím traktu cukr okamžitě proniká do krevního řečiště a způsobuje zvýšení glukózy. To platí také pro slavný medový recept nalačno. Tato léčba není vhodná pro diabetiky.

Nejezte před spaním. Přes uklidňující účinek je včelí produkt v noci kontraindikován. Ve snu není glukóza spotřebována kvůli nedostatku mobility a cukr se hromadí v krvi. Nezahřívejte a nerozpouštějte ve vroucí vodě. Během tepelného zpracování ztrácí med polovinu svých léčivých vlastností..

Nejezte jako samostatné jídlo. Nejlepší je posypat kaši nebo tvaroh s medem. Při sladění s jinými produkty se proces absorpce glukózy zpomaluje. Pacienti s cukrovkou 2. typu by neměli mít přednost před čistým produktem, ale s voštiny, které přirozeně inhibují vstřebávání cukru do krve.

Diabetická omezení a kontraindikace

Nedoporučuje se překračovat část medu předepsanou pro diabetiky. To nemusí být bezpečné. Diabetologové doporučují používat denně 1/2 až 1 XE (chléb). 1 XE = 12 g. uhlohydráty. Pokud jde o produkt zpracování nektaru, ukázalo se: 1XE = 12 gr. čisté sacharidy = 5–10 g. med = 1–2 lžičky. Kromě vysokého glykemického indexu záleží také na energetické hodnotě medu. Podávání 1 - 2 čajových lžiček bude od 20 do 40 kcal.

Aby se zabránilo zdravotnímu poškození zdraví, je zakázáno používat sladký nektar při současných nemocích: individuální alergické reakce na jakékoli produkty včelařství (včelí chléb, propolis, královská želé), renální a jaterní dekompenzace, chronická dyspepsie (bolestivé trávení).

V dekompenzovaném stadiu diabetu je med absolutně kontraindikován. Zanedbání ohrožuje hyperglykemickou kómu pacienta. Rostlinný a živočišný produkt může způsobit nejen zvýšení indexů cukru, ale také jiné nepřiměřené reakce. V takových případech musíte přestat brát a hlásit problémy svému lékaři.

Honey recepty

Rozsah receptů tradiční medicíny založených na medu je poměrně široký. U diabetu typu 2 jsou vhodné pouze určité kombinace. Diabetikům se doporučuje užívat přirozenou sladkost v kombinaci s jinými léčivými složkami..

Skořice

Voňavé koření pomáhá stabilizovat hladinu cukru, je prevence rinopatie, aterosklerózy, neuropatie - časté komplikace diabetu. Kromě toho skořice aktivuje práci mozkových struktur, zlepšuje trávicí a metabolické procesy. Pro přípravu léku se smíchá půl sklenice tekutého akátu s jednou a půl polévkovou lžičkou drcené skořice. Vezměte čajovou lžičku jednou denně po dobu nejméně jednoho měsíce. Poté si udělejte desetidenní přestávku a pokračujte v léčbě.

Terpentinová nebo cedrová pryskyřice (pryskyřice)

Tato látka podporuje regeneraci jaterních buněk, vylučování toxinů a „špatného“ cholesterolu z těla a zvyšuje imunitu. Při interakci se zpracovaným nektarem se zlepšují vlastnosti obou složek. Pryskyřice musí být roztavena na kapalinu ve vodní lázni, přidat stejné množství medu. Chladný. Kurzová dávka je 3–4 týdny, dávka je lžička jednou denně. Ošetření můžete opakovat po 14–15 dnech.

Propolis

Tento včelařský produkt nemá žádné analogy. Propolis má jedinečné léčivé vlastnosti: protizánětlivé, baktericidní, antioxidační, detoxikační, regenerační. Stimuluje produkci hormonů pankreatu. K přípravě léčiva je třeba nastrouhnout propolis na struhadle, roztavit výsledné hranolky do vodní lázně a přidat tekutý med (na jednu část propolisu bude potřeba 20 dílů sladkostí). Lžička kaše musí být absorbována každý den po dobu jednoho týdne. Pak si udělejte třídenní přestávku a vezměte lék na další týden.

Před použitím alternativní léčby je nutné vyhledat lékařskou pomoc. Všechny uvedené recepty musí být schváleny ošetřujícím endokrinologem. V rámci diabetických omezení je přijatelné jíst med. Před a po použití musí být změřeny hladiny glukózy. Během příjmu kurzu byste měli sledovat nejen cukr, ale i celkový zdravotní stav. Pokud se cítíte hůře, je lepší léčbu medem odmítnout.

Diabetes typu 2

Zlato je sladké jídlo, které se přirozeně zdá být ve stravě pro cukrovku 2. typu nepřijatelné. Nové studie nicméně ukazují, že toto přírodní sladidlo může lidem, kteří trpí touto nemocí, nabídnout řadu důležitých výhod..

Diabetická strava přísně řídí komplexní uhlohydráty a jednoduché cukry. Složení jídla v každodenní stravě se bude lišit v závislosti na individuálním stavu pacienta a typu onemocnění. Přísná strava vylučuje použití běžných sladidel. Zaprvé se to týká pacientů s druhým typem diabetu, u nichž může zvýšení glykémie vést k závažným komplikacím..

Je možné konzumovat med

Opatrná konzumace přírodních nezpracovaných sladkých tekutin, vzhledem k celkové potřebě kalorií, nezvýší glykémii. Avšak fruktóza je hlavním sladidlem v tomto produktu a nedoporučuje se zavádět ji do stravy vyšší než 50 g denně. To může vést k hypoglykémii, která ovlivňuje úroveň zdraví..

Proto musíte nejprve určit svou každodenní stravu v kaloriích. Jedna lžíce nektaru obsahuje 64 kcal, včetně 8,1 g fruktózy a 17 g uhlohydrátů. Vysoce kvalifikovaní odborníci na výživu doporučují omezit používání přírodního sirupu na ne více než 6 lžiček pro ženy a 9 lžiček pro muže.

Hypoglykemický pacient může jíst snídani lžičky medu před nebo po snídani a zředit jej v čaji, vodě nebo přírodní šťávě, například v citronu nebo grapefruitu. Velkého léčebného účinku lze dosáhnout smícháním s jasmínem nebo majoránkou.

Výhody a škody na medu

Honey - produkt bohatý na uhlohydráty a mnoho dalších živin, má mnoho zdravotních výhod. Skutečnost, že obsahuje hodně cukru, však znamená, že by se u diabetu druhého stupně nemělo vyhýbat. Mnoho studií nicméně potvrzuje, že má mírnější účinek na glukózu v krvi než jiné složky obsahující cukr..

Je sladší než sacharóza, proto ji můžete jíst v menším množství..

Mezi výhody nektaru u diabetiků patří:

  • bojuje se zánětlivými procesy (obsahuje C-reaktivní protein);
  • způsobuje výrazně nižší zvýšení koncentrace glukózy v krvi než dextróza a sacharóza;
  • redukuje homocystein, další marker spojený se stavem závislým na inzulínu;
  • snižuje špatný cholesterol a triglyceridy;
  • snižuje oxidační stres, což je důležitý faktor přispívající k diabetickým komplikacím;
  • stabilizuje hladinu A1c hemoglobinu;
  • zlepšuje účinek hypoglykemických léků (metformin a glibenklamid);
  • může snížit hmotnost;
  • zlepšuje hladinu lipidů v krvi.

Kromě toho pomáhá obnovovat sílu a energii těla, posiluje imunitní systém, normalizuje metabolismus a má silné antibakteriální vlastnosti..

Ve srovnání s jinými jednoduchými uhlohydráty má med mnoho hodnotných vlastností jako posílení imunity. Můžeme bezpečně říci, že spotřeba přírodního sirupu bude účinnější než zahrnutí jiných sladidel do stravy.

Každý pacient však musí upravit svůj jídelníček tak, aby vyhovoval jeho potřebám a zdraví. Po konzumaci tohoto produktu musíte pečlivě sledovat reakci těla a glukózy v krvi.

Více o výhodách a škodách na medu:

Jak si vybrat?

Při výběru produktů pro diabetiky byste měli věnovat pozornost glykemickému indexu (GI), který naznačuje možnost ovlivnění koncentrace glukózy v krvi složky po jídle. Index přírodního sladidla závisí na jeho typu a pohybuje se od 32 do 55 jednotek.

Přestože med s diabetem typu 2 není zcela nebezpečný, musí být zvolen správně. Skládá se z více než jen sladké chuti, takže může být za určitých podmínek užitečná. Obsahuje fruktózu, glukózu, dextrózu a dalších 180 složek.

Proto při výběru medu je třeba se podívat na množství fruktózy a destrukce.

Při onemocnění je lepší používat přípravek s vysokým fruktózovým potenciálem a nízkým množstvím dextrózy. Acacia nectar (GI je 32%) nebo Manuka sirup (GI je 50%) je dobrá volba.

Kromě toho se při použití sladidla nedoporučuje předehřívat, aby se zabránilo tvorbě hydroxymethylfurfuralu a dalších enzymů, které snižují kvalitu produktu.

Kontraindikace

Med je přírodní sladidlo, které obsahuje trávicí enzymy. Může to však být škodlivé kvůli zvýšené hladině triglyceridů a obsahu kalorií, což je zvláště kontraindikováno u lidí s patologií typu 2.

Tito pacienti jsou obvykle obézní nebo s nadváhou a mají inzulínovou rezistenci..

Pokud konzumujete příliš mnoho sirupu, můžete zvýšit riziko vzniku chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby. Zvyšuje se také pravděpodobnost rakoviny slinivky. Protože nektar ovlivňuje funkci inzulínu a neustále stimuluje jeho práci, může tato látka ovlivnit výskyt mnoha komplikací spojených s onemocněním..

Dalším negativním účinkem konzumace medu je akné, to znamená projevy na kůži ve formě alergické reakce.

Život s diabetem typu 2 by na rozdíl od vnějšího vzhledu neměl být hořký. Existují produkty, které mohou nahradit bílý cukr, neměli bychom však zapomenout na zdravý rozum a umírněnost. Med, stejně jako jednoduchý cukr, má tendenci zvyšovat koncentraci glykémie. Na základě doporučení lékaře a zajištění vyvážené stravy však může být čas od času zařazena do stravy.

Správa portálu kategoricky nedoporučuje samoléčení a při prvních příznacích nemoci doporučuje poradit se s lékařem. Náš portál obsahuje nejlepší odborníky, kteří si můžete domluvit schůzku online nebo telefonicky. Můžete si vybrat vhodného lékaře sami, nebo ho pro vás vybereme zcela zdarma. Rovněž pouze tehdy, když prostřednictvím nás zaznamenáte, bude cena konzultace nižší než na samotné klinice. Toto je náš malý dárek pro naše návštěvníky. být zdravý!

Je med povolen pro diabetiky nebo ne

Strava je jedním z hlavních nástrojů pro kontrolu hladiny glukózy v krvi při cukrovce. Podstatou dietních omezení je použití uhlohydrátů, které se tělem snadno vstřebávají. V tomto ohledu odborníci zakazují svým pacientům, diabetikům, konzumovat sladká jídla. Tento zákaz se však ne vždy vztahuje na med. Je možné jíst med pro cukrovku a v jakém množství - diabetici tuto otázku často kladou svým lékařům.

Med na cukrovku

Zlato je velmi sladký produkt. Je to kvůli jeho složení. Skládá se z padesáti pěti procent fruktózy a čtyřicet pět procent glukózy (v závislosti na konkrétní odrůdě). Navíc se jedná o velmi kalorický produkt. Většina odborníků je proto skeptická ohledně používání medu diabetiky a zakazuje tak svým pacientům.

Ale ne všichni lékaři s tímto názorem souhlasí. Bylo prokázáno, že med je prospěšný, protože jeho použití u lidí trpících cukrovkou vede ke snížení tlaku a ke stabilizaci glykemických hladin hemoglobinu. Bylo také zjištěno, že přírodní fruktóza, která je součástí medu, se v těle rychle vstřebává a vyžaduje účast inzulínu v tomto procesu..

V tomto případě je nutné rozlišovat mezi průmyslovou fruktózou a přírodní. Průmyslová látka obsažená v náhradách cukru není absorbována tak rychle jako přírodní. Po vstupu do těla se procesy lipogeneze zesilují, díky čemuž se zvyšuje koncentrace tuku v těle. Navíc, pokud u zdravých lidí tato okolnost neovlivňuje glukózu v krevním řečišti, u pacientů s diabetem významně zvyšuje její koncentraci.

Přírodní fruktóza obsažená v medu se snadno vstřebává a přeměňuje se v jaterní glykogen. V tomto ohledu tento produkt významně neovlivňuje hladinu glukózy u diabetiků..

Při použití medu v voštinách nedochází ke zvýšení hladiny cukru v krvi vůbec (vosk, z něhož jsou voštiny vyráběny, blokuje proces absorpce glukózy s fruktózou do krevního řečiště).

Ale i při použití přírodního medu musíte znát opatření. Nadměrná absorpce tohoto produktu vede k obezitě. Med má velmi vysoký obsah kalorií. Lžíce produktu odpovídá jedné chlebové jednotce. Kromě toho způsobuje pocit chuti k jídlu, což vede k další spotřebě kalorií. V důsledku toho se u pacienta může vyvinout obezita, což nepříznivě ovlivní průběh nemoci..

Takže je to možné nebo ne med na cukrovku 2. typu? Vzhledem k tomu, že se tento produkt snadno vstřebává do těla a má mnoho užitečných vlastností, lze jej použít pro cukrovku. Nadměrná konzumace však může vést k významné změně koncentrace glukózy v krvi a vyvolat rozvoj obezity. Proto se musí med konzumovat opatrně a v malém množství. Kromě toho musíte být odpovědní za výběr konkrétního produktu..

Výběr produktu

Před výběrem musíte vědět, který med je nejlepší pro diabetiky 2. typu. Ne všechny jeho druhy jsou stejně prospěšné pro pacienty..

Při výběru konkrétního produktu je nutné se zaměřit na jeho obsah. Diabetici mohou konzumovat med, ve kterém je koncentrace fruktózy vyšší než koncentrace glukózy.

Takový produkt poznáte podle pomalé krystalizace a sladší chuti. Mezi druhy medu povolenými pro diabetiky lze rozlišovat:

  1. Pohanka. Je to tento typ medu, který se doporučuje lidem s cukrovkou (bez ohledu na typ). Má jemnou chuť s trochou hořkosti. Má užitečné vlastnosti, které posilují oběhový systém. Může být použit jako lék na problémy se spánkem. Glykemický index je padesát jedna. S obsahem kalorií tři sta devět kcal, sto gramů produktu obsahuje:
    • 0,5 gramu proteinu;
    • sedmdesát šest gramů uhlohydrátů;
    • žádné tuky.
  2. Kaštan. Tato odrůda se také doporučuje pro diabetiky. Má charakteristický kaštanový zápach, který je doprovázen příjemnou chutí. Zůstává v tekutém stavu po dlouhou dobu, to znamená, že pomalu krystalizuje. Pozitivně působí na nervový systém a má baktericidní vlastnosti. GI - od čtyřiceti devíti do padesáti pěti. Obsah kalorií - tři sta devět kcal. Sto gramů produktu obsahuje:
    • 0,8 gramu proteinu;
    • osmdesát gramů uhlohydrátů;
    • 0 gramů tuku.
  3. Akácie. Jemný med s vůní květin. Krystalizace nastává až po dvou letech skladování. Obsahuje velké množství fruktózy, ke zpracování kterého není zapotřebí inzulín. Většina odborníků doporučuje užívat akátový med pro cukrovku. Glykemický index je třicet dva (nízký). Obsah kalorií - 288 kcal. Nutriční hodnota sto gramů produktu:
    • 0,8 gramu proteinu;
    • sedmdesát jedna gramů uhlohydrátů;
    • 0 gramů tuku.
  4. Limetka. Posiluje imunitní systém, proto je vhodný pro diabetiky, kteří často trpí nachlazením. Antiseptický. Někteří odborníci nedoporučují použití této odrůdy, protože obsahuje třtinový cukr. Gl je stejný jako kaštanový med. Obsah kalorií - tři sta dvacet tři kcal. Sto gramů produktu obsahuje:
    • 0,6 gramu proteinu;
    • sedmdesát devět gramů uhlohydrátů;
    • 0 gramů tuku.

Kompatibilita medu a diabetu závisí na konkrétním pacientovi a individuálních vlastnostech jeho těla. Proto se doporučuje zahájit testování každé odrůdy, pozorovat reakci těla a teprve poté přejít na použití druhu medu, který je vhodnější než jiné odrůdy. Nezapomeňte také, že je zakázáno jíst tento produkt v přítomnosti alergií nebo onemocnění žaludku.

Přijímací pravidla

První věc, kterou by měl pacient udělat před konzumací medu, je konzultovat se svým lékařem. Pouze odborník bude moci konečně rozhodnout, zda pacient může konzumovat med, nebo zda by měl být zlikvidován. Přestože výše uvedené odrůdy medu jsou povoleny v malém množství i pro diabetiky, existuje mnoho kontraindikací. Proto může být používání produktu zahájeno až po konzultaci.

Pokud má lékař dovoleno tento produkt jíst, musíte dodržovat tato doporučení:

  • med by se měl užívat v první polovině dne;
  • během dne nemůžete jíst více než dvě polévkové lžíce (polévkové lžíce) tohoto ošetření;
  • prospěšné vlastnosti medu se ztratí po zahřátí nad šedesát stupňů, takže byste se neměli podrobovat silnému tepelnému zpracování;
  • je lepší brát produkt v kombinaci s rostlinnými potravinami obsahujícími velké množství vlákniny;
  • konzumace medu s voštinami (a tím i vosk v nich obsažený) vám umožňuje zpomalit proces vstřebávání fruktózy a glukózy do krevního řečiště.

Protože moderní dodavatelé medu praktikují chov s jinými prvky, je nutné zajistit, aby ve spotřebovaném produktu nebyly žádné nečistoty.

Kolik medu lze konzumovat, závisí na závažnosti nemoci. Ale i při mírné formě diabetu by neměla brát více než dvě polévkové lžíce medu.

Výhody a nevýhody

Ačkoli má med mnoho pozitivních vlastností, jeho použití přináší tělu i prospěšnost. Výrobek obsahuje fruktózu s glukózou, druhy cukru, které se tělem snadno vstřebávají. Zahrnutí velkého množství užitečných prvků (více než dvě stě) do medu umožňuje pacientovi doplnit zásobu stopových prvků, vitamínů. Zvláštní roli hraje chrom, který je důležitý pro tvorbu hormonu a pro stabilizaci glukózy v krevním řečišti. Je schopen kontrolovat počet tukových buněk v těle a odstranit tak jeho nadbytečné množství.

V souvislosti s tímto složením v důsledku používání medu:

  • šíření škodlivých mikroorganismů se zpomaluje;
  • intenzita vedlejších účinků léků užívajících diabetiky se snižuje;
  • nervový systém je posílen;
  • zlepšují se metabolické procesy;
  • povrchové tkáně se regenerují rychleji;
  • zlepšuje fungování orgánů, jako jsou ledviny, játra, gastrointestinální trakt a kardiovaskulární systém.

Ale při nesprávném použití produktu nebo při použití medu nízké kvality může být pro tělo škodlivé. Opuštění produktu je nezbytné u osob, jejichž pankreas nevykonává své funkce. Doporučuje se také odmítnout med pro ty, kteří jsou na takové produkty alergičtí. Nesmíme zapomenout, že med může vést k zubnímu kazu, a proto je po každém použití nutné ústní dutinu důkladně vypláchnout.

Tak lze cukrovku a med kombinovat. Jedná se o produkt bohatý na zdravé minerály a vitamíny, které je třeba brát pro udržení normálního fungování těla. Ale ne všechny druhy medu jsou stejně prospěšné..

Před použitím produktu se musíte poradit s lékařem. Med nelze brát, pokud má pacient některá onemocnění a v případě těžkého diabetu. I když diabetes nevyvolával komplikace, neměla by denní dávka přípravku překročit dvě polévkové lžíce.

Je možné jíst med, pokud je diagnostikována cukrovka 2. typu

Je možné jíst med s diabetes mellitus 2. typu, i když jen v omezeném množství, může odpovědět pouze ošetřující lékař. Příčiny onemocnění jsou spojeny s velkou denní zátěží, obrovským tokem informací a neustálými stresovými podmínkami, v nichž se vyskytují. Výživa, která se výrazně liší od toho, které existovalo před několika desítkami let, a sedavý životní styl vedou k výskytu diabetu 2. typu. Normalizovat glukózu v krvi lze pouze správně zvolenou stravou, která vylučuje uhlohydráty a cukr. Med se zvýšeným cukrem je zařazen do skupiny přijatelných produktů, ale každý pacient ho musí použít pouze na základě individuálních charakteristik vývoje onemocnění..

Vlastnosti průběhu diabetu 2. typu

Diabetes mellitus je dvou typů. První je autoimunitní nebo destruktivní, když se vyskytnou poruchy pankreatu. Je poškozen různými způsoby a nemůže již plně produkovat inzulín. V takových případech je léčba nemožná. Tento typ cukrovky nejčastěji postihuje mladé lidi a děti..

Druhý typ diabetu je v tomto ohledu mírnější, protože pankreas ztrácí svou funkci jen částečně. K produkci inzulínu dochází, ale s poruchami. Vznikají na pozadí stravování velkého množství potravin, neustálých stresových situací. V takových případech je uvolňování inzulínu vyšší než obvykle. Slinivka se nedokáže vyrovnat se zátěží a hladina cukru v krvi u diabetu typu 2 je výrazně zvýšena. Osoba si ani nemůže všimnout porušení, dokud si nedontroluje krev. Ale zvýšený cukr dělá jeho špinavou práci. Naváže se na proteiny, které se touto interakcí začnou měnit ve struktuře. V důsledku toho tento nekvalitní stavební materiál narušuje práci všech orgánů a systémů.

Co mohou diabetici jíst, aby snížili hladinu cukru v krvi? Nejprve to jsou obiloviny, zelenina a ovoce, které mají nízký glykemický index. Cukr je zcela vyloučen. Je možné jíst med? Koneckonců, má vysokou spotřebu glukózy v krvi po konzumaci.

Zda med podporuje cukr, záleží na jeho typu. Dietitians doporučuje pouze jeho lehké odrůdy. Pohanka a lípa pro diabetes typu 2 by se neměly jíst.

Sladkost a strava pro diabetes 2. typu

Od nepaměti byly včely úžasné ve své moudrosti při shromažďování nektaru z květového pylu. Užitečné a jedinečné vlastnosti produktu jsou potvrzeny úředním lékem. Mohou mít diabetici med? Lékaři dávají pozitivní odpověď. Sladká a voňavá, stále se výrazně liší od cukru, přestože má stejnou chuť (sladkost).

Bílý akátový med, jehož výhody jsou známy již od starověku, má charakteristickou jemnou vůni a dlouhou dobu nekrystalizuje. Kvantitativní ukazatel glukózy dosahuje 36% a fruktózy - 41%. Sladký produkt vyrobený z bílých květů akátu může být také konzumován diabetiky, protože sestává z chrómu, mědi, lithia a manganu. Výhodou této kompozice je, že tato kombinace mikroelementů se vyrovnává se zánětlivými procesy v těle, má sedativní účinek, vyživuje a omlazuje všechny vnitřní orgány a systémy.

Hlavním rozdílem od cukru je to, že med je bohatý na fruktózu a glukózu, které jsou absorbovány v lidském těle bez pomoci inzulínu.

Kaštanový med má na rozdíl od akátového medu vysoký baktericidní účinek na tělo. Nazývá se také přírodní antibiotikum. Hojí rány a dobře hoří..

Léčba diabetu medem z kaštanových květů se doporučuje provádět po malých porcích a pouze po konzultaci s endokrinologem. Použití tohoto produktu je nezbytné k očištění žlučníku a normalizaci jater. Člověk cítí nárůst síly, zlepšuje výkon, prochází pocitem únavy. Imunitní systém pacienta trpícího cukrovkou oživuje a získává sílu, krevní tlak a úroveň koncentrace červených krvinek se snížením glykačního indexu.

Ale jaký druh medu může mít diabetik - kaštan nebo akát - musí se rozhodnout lékař.

Medová léčba diabetu 2. typu

Nálezy moderních biochemických laboratoří, které studují kvalitativní složení včelího produktu, jsou dnes z hlediska léčby cukrovky medem nejednoznačné. Ano, je to nejcennější sklad vitamínů a minerálů přírodního původu. Všechny lidské orgány a systémy jsou uzdraveny správným použitím kvalitního produktu pro produkci včel. Při výběru tohoto produktu na trhu musíte být velmi opatrní. Ale léčba diabetu sama o sobě stále selhává.

Lékaři se proto shodují na tom, že med je pomocnou součástí všeobecné terapie. Používá se k prevenci aterosklerózy, k léčbě onemocnění trávicího systému. Med ničí všechny vedlejší účinky, které se objevují po užívání léků, zabraňuje rozvoji plísní a mikrobů.

Při přechodu ze záložky do voštiny a ke tvorbě samotného léčivého produktu zmizí většina sacharózy. Proto se sladkost snadno vstřebává bez inzulínu.

Med na cukrovku se doporučuje pouze v případech, kdy pacient systematicky sleduje počet jednotek chleba, které používá ve stravě. Jedna jednotka chleba odpovídá lžičce sladkého produktu. Doporučuje se používat brzy ráno k dobití těla energií po celý den. Pokud se med dostal do těla více, než je obvyklé, doporučuje se fyzická aktivita a sport, které normalizují hladinu cukru v krvi.

Med lze léčit diabetem pouze se souhlasem endokrinologa. Teprve potom nebude mít vaše tělo po takové terapii vedlejší účinky.

Je možné jíst med pro cukrovku 2. typu?

Téměř všichni endokrinologové jsou přesvědčeni, že lidé s diabetem 2. typu a prediabetem musí vyloučit cukr ze stravy. Ale pokud se rozhodnete zjistit, zda je možné jíst med pro cukrovku typu 2, ukáže se, že globální lékařská komunita ještě není připravena dát definitivní odpověď na tuto otázku..

Zlato a jeho vlastnosti

Léčivé vlastnosti medu

V medu je mnoho důležitých antioxidantů, jako jsou fenoly, enzymy, flavonoidy a organické kyseliny. Díky této kombinaci látek je med velmi zdravý. Jak víte, antioxidanty mohou snížit riziko mozkové mrtvice a infarktu, jakož i některých typů rakoviny. Pomáhají snižovat vysoký krevní tlak a předcházet krevním sraženinám, které mohou vést k infarktu. Spravedlivě si všimneme, že jsme se dosud nesetkali s dlouhodobými studiemi, které přesvědčivě dokazují, že med má pozitivní vliv na stav srdce..

Med má protizánětlivé imunomodulační vlastnosti a hojení ran.

Bylo v něm nalezeno asi 40 makro a mikroelementů, různé odrůdy medu však obsahují různé sady těchto prospěšných látek. V medu je hodně draslíku, fosforu, vápníku, chloru, síry, hořčíku; obsahuje také měď, mangan, jód, zinek, hliník, kobalt, nikl.

Zlato a cukr: jaký je rozdíl

Obsah / 100 gMiláček*Cukr
Glykemický index5860
Obsah kalorií300 m2387 m2
Sahara80,0 g99,9 g
Tuky0,02 g-
Veverky0,3 g-
Vápník6,0 mg1,0 mg
Žehlička0,42 mg0,01 mg
Hořčík2,0 mg-
Fosfor4,0 mg-
Zinek0,22 mg-
Draslík52,0 mg2,0 mg
Vitamín C0,5 mg-
Vitamin B20,038 mg0,019 mg
Vitamin B30,121 mg-
Vitamin B50,068 mg-
Vitamin B60,024 mg-
Vitamin B92,0 mcg-
Voda17,0 g0,03 g

∗ Hodnoty uvedené pro med představují průměr pro květ a padenu (podle autorů Honey and Diabetes: Význam přirozených jednoduchých cukrů ve stravě pro prevenci a léčbu různých typů cukrovky)

Vitamíny B1, B2, B3, Wb, H, C, K, E se dostávají do medu s pylem a jsou v něm dobře skladovány, pokud nevystavujete med teplu. Při teplotách nad 40 ° se stává sladkým sirupem, který nemá žádné léčivé vlastnosti. Takže pokud jste v receptu nahradili cukr medem, pak to vůbec neznamená, že poté se vaše pečení stalo užitečným.

Pokud si zdravý člověk vybere mezi cukrem a medem, měl by si rozhodně vybrat med. Přítomnost diabetes mellitus 2. typu nebo rezistence na inzulín však situaci výrazně komplikuje..

Přes výhody uvedené výše je med stále jednoduchým uhlohydrátem. To znamená, že ho tělo absorbuje bez sebemenšího úsilí, takže hladina cukru v krvi okamžitě (v závislosti na individuální reakci může být tato doba od 5 minut do půl hodiny) stoupá a poškozuje stěny nervů a krevních cév.

Jaké jsou složky medu, které ovlivňují hladinu glukózy v krvi

Většinou se med skládá z uhlohydrátů, vody, zdravých enzymů a vitamínů. Sacharidy, které obsahuje, jsou fruktóza a glukóza, jakož i malé množství maltózy. Poměr těchto cukrů je však variabilní, liší se v závislosti na odrůdě a mnoha dalších faktorech. Proto může osoba s diabetem nebo prediabetem na tento produkt reagovat odlišně..

Čím více fruktózy v medu, tím pomaleji stoupá hladina cukru v krvi. „Rychle-pomalý“ je však v tomto případě stále relativní, protože fruktóza je další variantou jednoduchých uhlohydrátů.

Přibližný poměr fruktózy k glukóze bude následující:

Akátový med - 1,55.

Vřesový med - od 1,20 do 1,0 (v závislosti na typu vřesu)

Jetelový med - 1,30

Linden med - 1.1.

Jezte pouze přírodní produkt včelařství vysoké kvality. Především kvalita medu závisí na období a místě jeho sběru. Takže, med na jaře bude mnohem užitečnější pro cukrovku kvůli velkému množství fruktózy než na podzim. Také bílý med pro cukrovku druhého typu přinese více výhod než lípa nebo malta.

Jaký produkt je vhodný pro cukrovku? Kvalitní med s minimálním množstvím glukózy lze rozeznat konzistencí. Podobný produkt bude pomalu krystalizovat (musíte si však koupit přírodní med, nikoli produkt, do kterého se přidává melasa nebo cukrový sirup). Pokud tedy med dlouho nemrzne, mohou ho diabetici jíst ve velmi malém množství..

Za nejužitečnější pro pacienty s diabetem se považují takové druhy, jako je med kaštan, šalvěj, vřes, nissa, bílá akácie.

Dvě čajové lžičky produktu tvoří jednu chléb. Bez kontraindikací se med míchá v salátech, teplý nápoj se vyrábí s medem.

Med a cukrovka jsou podmíněně kompatibilní věci, takže při používání medu musíte pečlivě sledovat hladinu glukózy v krvi.

Zlato a cukrovka: proč ne

Vědci z různých zemí se nemohou shodnout na tom, zda je med vhodný pro diabetes 2, i když studie se provádějí pravidelně. Závěry autorů publikujících články v odborných časopisech jsou otevřeně protichůdné! Někteří lidé se domnívají, že med může pomoci léčit diabetes, a říkají mu hlavní výhoda zlepšování kontroly nad hyperglykemickým stavem (další argumenty k článku v Medu a cukrovce: Význam přírodních jednoduchých cukrů ve stravě pro prevenci a léčbu různých typů cukrovky).

Jiní nás vybízejí, abychom byli velmi opatrní: konec konců užívání medu (mluvení o 50 g denně po dobu 8 týdnů), ačkoli to vede k poklesu obvodu pasu, ale zároveň zvyšuje hladinu glykovaného hemoglobinu.

Naopak růst HbA1c může vést k exacerbaci komplikací diabetu (více argumentů proti účinku naturálního medu na kontrolu glykémie a antropometrická opatření u pacientů s diabetem 2. typu: randomizovaná kontrolovaná zkřížená studie). Všichni se však shodují, že další výzkum výhod a poškození medu u diabetu typu 2.

V případě diabetu mellitus 2. typu je přísně zakázáno jíst med, pokud je nemoc pacienta zanedbaná, pokud slinivka břišní jen stěží vykonává svou práci, lze tak učinit, pokud je diagnostikována dysfunkce pankreatu s cukrovkou a pankreatitidou a existuje také kombinace tyto nemoci.

Med se nedoporučuje lidem s alergiemi. Aby se předešlo zubnímu kazu, je nutné po jídle vypláchnout ústa.

Pokud nemůžete, ale opravdu chcete: jak snížit rychlost růstu cukrů

Absorpci cukrů v medu můžete zpomalit kombinací s určitými potravinami..

Vlákno a bílkoviny snižují rychlost absorpce cukrů do krevního řečiště ve střevech. Podle tohoto principu můžete:

  1. Jezte malé množství medu (ne více než 1-2 lžičky) po hlavním jídle, které se skládá z masa, drůbeže nebo ryb a zeleniny, ráno.
  2. Jíst malý med (ne více než 1-2 lžičky) s celozrnným chlebem a nízkotučným tvarohem.

Tyto znalosti však nezneužívejte a užívejte si med často. Doufáme, že odpověď na otázku „proč“, jste si přečetli výše.

Top