Hlavní // Cukrovka

Strava pro aterosklerózu aorty srdce

Vývoj aterosklerózy je spojen s každodenní výživou člověka, záleží na množství lipidů vstupujících do krve. Účelem této stravy je zlepšit metabolismus tuků a snížit rychlost ukládání aterosklerotických plaků na stěnách krevních cév. Bez řádné výživy a dodržování lékařských doporučení nepomohou ani silné léky..

Obecné tipy na výživu

Strava pro aterosklerózu je individuálně vybrána odborníkem na výživu. Změnou denní výživy se pacientovi daří normalizovat tělesnou hmotnost, optimalizovat poměr bílkovin, tuků, uhlohydrátů, které vstupují do těla s jídlem.

1. Dieta na aterosklerózu s obezitou. Celkový obsah kalorií v jídlech je až 2200 kalorií denně. Bílkoviny tvoří 100 g, uhlohydráty - 300 g, tuky - 70 g. Norma konzumace výrobků obsahujících cholesterol je 30 g denně. Důležité pro snížení příjmu tekutin.
2. Dieta pro aterosklerózu bez obezity. Celkový obsah kalorií v pokrmech by neměl překročit 2 700 kcal. Denní dávka bílkovin je 100 g, tuk - 80 g, uhlohydráty - 400 g. Z lipidů je 40 g rostlinných tuků.

V případě onemocnění srdečních cév je důležité dodržovat doporučení odborníků na výživu týkající se stravy, příjmu tekutin:

1. Pacienti s aterosklerózou jsou povinni jíst až 4-6krát denně (v relativně malých porcích).
2. Mastná, smažená, solená a uzená jídla by měla být nahrazena dušeným masem, vařená s minimálním přídavkem soli, koření, koření.
3. Pokud máte nadváhu, je třeba uspořádat půst 1krát týdně, pravidelně sledovat tělesnou hmotnost a vyhýbat se obezitě..
4. Mastné, bohaté vývary by měly být nahrazeny chudými, zatímco obohacuje stravu mléčnými a zeleninovými pokrmy.
5. Doporučená terapeutická stolní voda v objemu 10 g na 1 kg hmotnosti za den (hydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan-sulfát).

Co mohu jíst s vaskulární aterosklerózou

Výživa pro aterosklerózu krevních cév by měla být vyvážená, úplná a zdravá. Doporučené složky potravin se specifikovanou hodnotou a kaloriemi na 100 g produktu:

Strava pro aterosklerózu krevních cév

Hlavní pravidla

Počáteční příznaky vaskulární aterosklerózy lze pozorovat iu předčasně narozených dětí. Počáteční stadium je charakterizováno výskytem skvrn a pruhů, které obsahují lipidy (stádium lipidózy) ve stěně tepny. Lipidové skvrny ve věku 10 let zaujímají 10% povrchu aorty a 25 až 30% povrchu.

V koronárních tepnách se lipidóza vyvíjí dříve a vyskytuje se již za 10 až 15 let a mozková vaskulární lipidóza za 35 až 45 let. V tomto počátečním stádiu je léčba nejúčinnější. V tomto hraje důležitou roli výživa. Ukazuje se, že prevenci aterosklerózy je třeba řešit již od dětství.

Zvýšení hladiny bez cholesterolu a frakcí LDL vede k progresi aterosklerózy: roste aterosklerotický plak, prochází se zúžení lumenu tepny a je narušena dodávka krve do orgánu. Když je nedostatek krevního toku 50-70%, objeví se klinické příznaky.

S aterosklerózou karotických tepen, necitlivost v pažích nebo nohou nebo slabost v nich se objevuje poškození řeči. Poškození koronárních cév, angina pectoris. V takových případech je předepsána antiaterosklerotická léčba, léčba onemocnění způsobeného aterosklerózou a terapeutická výživa..

Dieta pro aterosklerózu krevních cév je zaměřena na zpomalení vývoje nemoci. Jeho cílem je odstranit metabolické poruchy, hubnutí a zlepšit krevní oběh. Obecným principem je snižování živočišných tuků a uhlohydrátů (rychle, snadno stravitelných) ve stravě.

Stupeň omezení tuků a uhlohydrátů závisí na hmotnosti pacienta. Obsah bílkovin je ve fyziologické normě. Sůl je omezená (až 8–10 g denně pro všechna jídla), množství spotřebované tekutiny (maximálně 1,2 l), cholesterolu (0,3 g) a extraktů. Množství vitamínů (C a B), kyseliny linolové, vlákniny, lipotropních látek, draslíku, hořčíku se zvyšuje v důsledku zvýšení stravy rostlinných olejů, zeleniny, ovoce, mořských plodů a tvarohu. Jídla se vaří bez soli a poté se solí u stolu..

Zelenina z hrubých vláken se vaří nebo duší, maso a ryby se vaří. Jídlo je organizováno 5krát denně v malých porcích..

Potraviny zvyšující hladinu cholesterolu

Všechny produkty živočišného původu do stejné míry obsahují cholesterol a 20% z nich pochází z potravin a zbývajících 80% je produkováno v těle. Je to cholesterol s nízkou hustotou, který hraje roli ve vývoji tohoto onemocnění, vysoká hustota - zabraňuje tvorbě plaků. Moderní lidé nemohou úplně opustit živočišné produkty.

Strava pro aterosklerózu krevních cév srdce, stejně jako pro aterosklerózu jiných cév, umožňuje pravidelné používání těchto produktů, ale s nízkým obsahem cholesterolu. Samozřejmě musíte opustit "koncentráty cholesterolu": mozky, droby, žloutek, stejně jako nebezpečné trans-tuky (majonéza, margarín). Dovoleno konzumovat trochu másla.

Podle studií není nebezpečím cholesterol v potravinách, ale nedostatek vlákniny v potravinách dodávaných ze zeleniny, ovoce a otrub. Skutečnými nepřáteli této choroby jsou rafinované sacharidy. Proto s aterosklerózou aorty a krevních cév srdce jsou cukr, moučné výrobky, brambory a pečivo ve formě polotovarů omezené.

Vzhledem k tomu, že aortální ateroskleróza je pozorována u lidí nad 50 let, kteří jsou obézní a mají souběžnou cukrovku, bude přínosem pouze omezení uhlohydrátů. Porušení struktury cévní stěny aorty vede k vytvoření aneuryzmy, která se zvětšuje a stává se tenčí a může vést k prasknutí této velké tepny.

Odrůdy

Existují dvě možnosti stravování..

První možnost pro lidi bez obezity: obsah bílkovin je 90 - 100 g (polovina z nich živočišného původu), tuky - 80 g (polovina zeleniny), uhlohydráty - 350 - 400 g (50 g cukru denně ve všech pokrmech). Obsah kalorií v této potravině je 2600–2700 kcal.

Druhá možnost je předepsána pro doprovodnou obezitu a vyznačuje se sníženým množstvím tuku (až 70 g za den), uhlohydrátů (300 g) a kalorií (2200 kcal).

Indikace

Tabulka 10C je přiřazena, když:

Tabulka I možnost 10C pro pacienty s normální hmotností, možnost II - pro obezitu.

Povolené produkty

Povolené zeleninové polévky, zelná polévka, červená řepa, vegetariánské polévky s bramborami a malým množstvím obilovin (vše kromě krupice a rýže).

Maso a drůbež by měly být vybírány s nízkým obsahem tuků a podávány ve vařené a pečené formě, nařezané nebo na kousku.

Základem týdenní stravy by měla být jídla z ryb a mořských plodů, včetně mořských řas.

Ryby a mořské plody

Ozdoba připravená ze všech druhů zelí, mrkve, řepy, lilku, cukety, dýně, brambor a zeleného hrášku. Čerstvě jíst okurky, bílé zelí, rajčata, hlávkový salát, zelení.

Při posezení u stolu musíte naplnit polovinu talíře zeleninovým salátem, 2/3 zbývající poloviny kaše a zbývající bílkovinné produkty. Předkrmy umožňují vinaigrety a saláty ochucené rostlinným olejem, povinné denní používání mořských řas, rybí a masové filé, namočené sledě, lehce solené sýry, nízkotučnou šunku a dietní párky.

Chléb je povolen pšenice, žita, jakož i ze sójové mouky, oloupané, zrno, s otrubami. Suché nepoživatelné sušenky. Pečené výrobky se vyrábějí s přídavkem pšeničných otrub a bez soli. Náplň může být tvaroh, zelí, ryba nebo maso.

Mléko a kvašené mléčné výrobky se konzumují s nízkým obsahem tuku, nízkotučným tvarohem nebo 5% a 9% tuku, zakysaná smetana je povolena pouze v pokrmech. Vejce jsou povolena až do 3 kusů týdně a vařená na měkko vařená nebo ve formě míchaných vajec. Z pohanky, ovsa, prosa a ječmene se připravují drobivé cereálie, krupice a kastrol se zeleninou nebo tvarohem.

Ovoce a bobule se konzumují syrové, v dušeném ovoci, želé. Jsou připraveny polosladké nebo na xylitolu. Omáčky se v případě potřeby připravují na zeleninovém vývaru, mléčných výrobcích a rajčatech, ochucené zakysanou smetanou. Slabý mléčný čaj, kávové nápoje, slabá káva, zeleninové šťávy, bobule nebo ovoce jsou povoleny.

Denní příjem šípkového vývaru a pšeničných otrub. Dietní máslo a rostlinné oleje se používají k vaření a v jídlech. Obohaťte svou stravu čerstvým česnekem, pokud neexistují kontraindikace ze zažívacího traktu. Je to dobrý antisklerotický lék. Semena pískavice a lněná semínka v mlýnku na kávu by měla být pravidelně přidávána do jídla, protože pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.

Tabulka schválených produktů

Zelenina a zelenina

Proteiny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalorie, kcal
zeleň	2.6	0,4	5.2	36
lilek	1,2	0,1	4,5	24
fazole	6.0	0,1	8.5	57
cuketa	0,6	0,3	4.6	24
zelí	1.8	0,1	4.7	27
brokolice	3.0	0,4	5.2	28
vařený květák	1.8	0,3	4.0	29
cibule cibule	1.4	0,0	10,4	41
mrkev	1.3	0,1	6.9	32
okurky	0,8	0,1	2,8	patnáct
salát pepř	1.3	0,0	5.3	27
salát	1,2	0,3	1.3	12
řepa	1,5	0,1	8.8	40
celer	0,9	0,1	2.1	12
sójové boby	34.9	17.3	17.3	381
chřest	1.9	0,1	3,1	dvacet
rajčata	0,6	0,2	4.2	dvacet
Artyčok Jeruzaléma	2.1	0,1	12.8	61
dýně	1.3	0,3	7.7	28
fazole	7.8	0,5	21.5	123
česnek	6.5	0,5	29.9	143
čočka	24,0	1,5	42.7	284
Ovoce
avokádo	2,0	20,0	7.4	208
pomeranče	0,9	0,2	8.1	36
Granát	0,9	0,0	13.9	52
grapefruit	0,7	0,2	6.5	29
hrušky	0,4	0,3	10.9	42
kiwi	1,0	0,6	10.3	48
citrony	0,9	0,1	3.0	šestnáct
mango	0,5	0,3	11.5	67
mandarinky	0,8	0,2	7.5	33
nektarinka	0,9	0,2	11.8	48
broskve	0,9	0,1	11.3	46
jablka	0,4	0,4	9.8	47
Bobule
červený rybíz	0,6	0,2	7.7	43
černý rybíz	1,0	0,4	7.3	44
Ořechy a sušené ovoce
ořechy	15.0	40,0	20,0	500
kešu	25.7	54.1	13,2	643
sezam	19,4	48.7	12,2	565
lněná semínka	18.3	42,2	28.9	534
semena pískavice	23,0	6.4	58.3	323
slunečnicová semínka	20.7	52,9	3.4	578
Obiloviny a obiloviny
pohankové krupice (jádro)	12.6	3.3	62.1	313
ovesné krupice	12.3	6.1	59,5	342
cereálie	11.9	7.2	69.3	366
proso krupice	11.5	3.3	69.3	348
ječmenné krupice	10,4	1.3	66.3	324
Suroviny a koření
Miláček	0,8	0,0	81.5	329
Mléčné produkty
odstředěné mléko	2,0	0,1	4.8	31
přírodní jogurt 2%	4.3	2,0	6.2	60
Sýry a tvaroh
tvaroh 0,6% (nízký obsah tuku)	18,0	0,6	1.8	88
tofu tvaroh	8.1	4.2	0,6	73
Masné výrobky
hovězí	18.9	19,4	0,0	187
králičí	21,0	8,0	0,0	156
Klobásy
vařená dietní klobása	12.1	13.5	0,0	170
Pták
kuřecí fileta	23.1	1,2	0,0	110
krocan	19.2	0,7	0,0	84
Ryby a mořské plody
Ryba	18.5	4.9	0,0	136
oliheň	21,2	2,8	2,0	122
slávky	9.1	1,5	0,0	padesáti
mořská kapusta	0,8	5.1	0,0	49
Oleje a tuky
máslo	0,5	82,5	0,8	748
lněný olej	0,0	99,8	0,0	898
olivový olej	0,0	99,8	0,0	898
slunečnicový olej	0,0	99,9	0,0	899
Nealkoholické nápoje
minerální voda	0,0	0,0	0,0	-
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-
* údaje jsou na 100 g produktu

Plně nebo částečně omezené výrobky

Úplně vyloučit produkty z listového a pečiva, masa, ryb a hub. Tučné odrůdy vepřového masa, tuky na vaření, kachna, husa, ledviny, mozky, játra, párky, konzervované potraviny a všechny druhy uzených potravin.

Mastné ryby, rybí konzervy a kaviár, solené a uzené ryby jsou zakázány. Nejezte mastný sýr a smetanu, tvaroh a zakysanou smetanu. Zákaz používání ředkviček, ředkviček, šťovíku, špenátu a hub. Nemůžete čokoládu, zmrzlinu, krémové výrobky. Z omáček nemůžete jíst maso, ryby, houby, hořčici. Silný čaj a káva, kakao zakázáno.

Omezte žloutky vajec, rýže, krupice a těstovin, majonézy, křenu. S obezitou - hrozny, cukr, med, rozinky, džem mohou zřídka av minimálním množství.

Tabulka zakázaných produktů

Zelenina a zelenina

Proteiny, g	Tuky, g	Sacharidy, g	Kalorie, kcal
ředkev	1,2	0,1	3.4	devatenáct
bílá ředkev	1.4	0,0	4.1	21
červené ředkvičky	1,2	0,1	3.4	dvacet
černá ředkev	1.9	0,2	6.7	35
špenát	2.9	0,3	2,0	22
šťovík	1,5	0,3	2.9	devatenáct
Ovoce
banány	1,5	0,2	21.8	95
Bobule
hroznový	0,6	0,2	16.8	65
Houby
houby	3,5	2,0	2,5	třicet
Ořechy a sušené ovoce
rozinky	2.9	0,6	66,0	264
Obiloviny a obiloviny
krupice	10.3	1,0	73.3	328
rýže	6.7	0,7	78,9	344
Mouka a těstoviny
těstoviny	10,4	1,1	69.7	337
Cukrovinky
džem	0,3	0,2	63,0	263
džem	0,3	0,1	56,0	238
cukroví	4.3	19.8	67,5	453
pečivo	0,2	26,0	16.5	300
cookies	7.5	11.8	74,9	417
Zmrzlina
zmrzlina	3,7	6.9	22.1	189
Dorty
dort	4.4	23,4	45,2	407
Čokoláda
čokoláda	5,4	35.3	56.5	544
Suroviny a koření
hořčice	5.7	6.4	22,0	162
majonéza	2,4	67,0	3.9	627
Mléčné produkty
mléko 3,6%	2,8	3.6	4.7	62
mléko 4,5%	3,1	4,5	4.7	72
krém	2,8	20,0	3,7	205
zakysaná smetana 25% (klasická)	2.6	25,0	2,5	248
Sýry a tvaroh
sýr	24.1	29.5	0,3	363
tvaroh 11%	16,0	11,0	1,0	170
tvaroh 18% (tuk)	14.0	18,0	2,8	232
Masné výrobky
vepřové maso	16,0	21.6	0,0	259
vepřová játra	18.8	3.6	0,0	108
vepřová ledvina	13,0	3,1	0,0	80
vepřový tuk	1.4	92,8	0,0	841
Tlustý	2,4	89,0	0,0	797
hovězí játra	17.4	3,1	0,0	98
hovězí ledviny	12.5	1.8	0,0	66
hovězí mozky	9.5	9.5	0,0	124
Klobásy
uzená klobása	16,2	44.6	0,0	466
uzená klobása	9.9	63,2	0,3	608
párky	10.1	31.6	1.9	332
párky	12.3	25.3	0,0	277
Pták
uzené kuře	27.5	8.2	0,0	184
kachna	16.5	61.2	0,0	346
uzená kachna	19,0	28,4	0,0	337
husa	16.1	33.3	0,0	364
Ryby a mořské plody
uzená ryba	26.8	9.9	0,0	196
solená ryba	19.2	2,0	0,0	190
Červený kaviár	32,0	15.0	0,0	263
černý kaviár	28.0	9.7	0,0	203
rybí konzervy	17.5	2,0	0,0	88
treska (játra v oleji)	4.2	65.7	1,2	613
Oleje a tuky
zvířecí tuk	0,0	99,7	0,0	897
tuk na vaření	0,0	99,7	0,0	897
Nealkoholické nápoje
suchá instantní káva	15.0	3,5	0,0	94
Černý čaj	20,0	5.1	6.9	152
* údaje jsou na 100 g produktu

Nabídka (režim napájení)

Je organizováno 5-6 samostatných jídel. Nabídka na několik dní může vypadat takto:

První den

Snídaně	pohanková kaše na vodě; pudink z tvarohu s nízkým obsahem tuku; mandarinka; čaj.
Oběd	jablko.
Večeře	Vegetariánská perličková polévka v rostlinném oleji; parní masové kuličky; dušená mrkev nebo zelí; celozrnný chléb; kompot ze sušeného ovoce.
Pozdní svačina	šípkový vývar.
Večeře	salát s přídavkem mořských řas a rostlinného oleje; pečené ryby a brambory; čaj.
Na noc	jablka nebo kefír.

Druhý den

Snídaně	proteinová omeleta; nízkotučný tvaroh s přírodním jogurtem, jablky a ořechy; zelený čaj.
Oběd	2 malé pomeranče.
Večeře	okurka na zeleninovém vývaru; vařené kuřecí prsa; salát z mořských řas a vařené řepy s olivovým olejem; porce hnědé rýže; kompot.
Pozdní svačina	celozrnný chléb; rajčatový džus.
Večeře	pečený štikozubec 120 g - 150 g; salát ze zelí, okurky a mrkve, oblečený z lněného oleje; jedno jablko.
Na noc	grapefruit nebo jogurt.

Den tři

Snídaně	nízkotučný tvaroh s přírodním jogurtem, mandarinkou, dýňovými semínky a pšeničnými otrubami; otrubová moučná toast a lněná semínka; zelený čaj.
Oběd	2 mandarinky; malé jablko.
Večeře	zelná polévka na zeleninovém vývaru; vařené hovězí; květák salát s mořskými řasami a lněným olejem; část kaše pohanky; kompot.
Pozdní svačina	oranžový.
Večeře	pečená treska; zeleninový guláš (zelí, růžičková kapusta, mrkev, cibule a celer) v rostlinném oleji; jedno jablko.
Na noc	grapefruit nebo nízkotučný jogurt.

Výhody a nevýhody

klady	Minusy
Není to drahé a cenově dostupné. Zahrnuje řadu produktů a je bezpečný. Můžete se na něj neustále držet, aniž byste cítili hlad. Normalizuje gastrointestinální funkce a metabolismus lipidů. Je zaznamenáno celkové zlepšení těla. Prevence kardiovaskulárních chorob.	Není vyvážený pro zdravého člověka, ale splňuje všechny nutriční požadavky pacientů. Neexistují jednoduché uhlohydráty, uzená a mastná jídla a mnozí se cítí zraněni.

Komentáře odborníků na výživu

Lidé se často ptají, zda půst pomůže vyrovnat se s aterosklerózou. Ve skutečnosti lze terapeutický půst použít při léčbě počátečních stádií onemocnění. Existují kontraindikace: arytmie, těžká ateroskleróza, thyrotoxikóza, sklon k trombóze, patologie jater a ledvin a další. Při nepřítomnosti kontraindikací lze provést krátký výboj. Účinnost terapeutického půstu v léčbě tohoto onemocnění je však v současné době zpochybňována a nebyla vědecky potvrzena. Některé studie (u ptáků) potvrdily opak - metabolická nerovnováha během půstu, naopak vede k hypercholesterolemii.

Pravidlem života těchto pacientů by měla být vyvážená strava a tato dietní tabulka splňuje všechny požadavky a bere v úvahu všechny hlavní body výživy, které vedou k progresi onemocnění. Je velmi důležité udržovat cholesterol s vysokou hustotou. To je možné díky každodennímu příjmu omega-3 PUFA s jídlem, protože se v těle netvoří. Jejich denní potřeba je 2 g. Pro informaci uvádíme obsah 100 g produktů: lněné semeno je vůdce - 22,8 g, vlašské ořechy na druhém místě - 6,8 g, makrely - 2,5 g, sledě - 1,5-3, 1 g, tuňák - do 1,6 g, sójové boby - 1,6 g, losos - 1,4 g.

Ořechy aterosklerózy

Dále musíte jíst až 500 g ovoce a zeleniny (brambory se neberou v úvahu). Vláknina těchto produktů adsorbuje cholesterol na sebe, neabsorbuje se do krevního řečiště a vylučuje se do stolice. Denní potřeba vlákniny z potravy je 25–30 g. Velmi velké množství (2,5 g na 100 g produktu) se nachází v pšeničných otrubách, fazole, celé ovesné kaši, ořechech, datech, brusinkách, angreštech, malinách, fíg, švestkách, rozinkách a sušené meruňky. Mírně menší (1-2 g) v obilovinách: pohanka, ječmen, ječmen, ovesné vločky, hrášek, mrkev, zelí, paprika, lilek, dýně, kdoule, pomeranče, čerstvé houby.

U tohoto onemocnění je úloha antioxidantů velká - vitamíny A, E, C a selen. Zdrojem vitamínu A jsou mořské ryby, veškerá citrusová ovoce, kuřecí žloutek, mrkev, rajčata, meruňky, dýně, špenát.

Vitamín C ve všech druzích zeleniny a ovoce, ale největší množství v šípku, černý rybíz, rakytník, zelený hrášek, paprika, růžičková kapusta a květák.

Vitamin E je přítomen ve všech rostlinných olejích, obilovinách, luštěninách, slunečnicových semenech, mandlích a arašídech. Dostáváme selen z tuňáka, sardinek, hovězího masa, mléka.

Aktivně se podílejte na zlepšování vašeho zdraví a zlikvidujte potraviny obsahující skryté živočišné tuky. Mluvíme o klobásech, klobásech, šunce, houskách, pastách, sýrech, tvarohové hmotě. Vyberte libové maso a odstraňte veškerý viditelný tuk. Při vaření používejte minimum tuku - to bude možné, pokud použijete dvojitý kotel, troubu a gril.

Jezte méně nebo eliminujte velmi „rychlé“ jednoduché sacharidy (cukr, koláče, sladké pečivo, sladkosti, džemy, džemy). Faktem je, že stimulují produkci inzulínu v těle a podílí se na přeměně přebytečných cukrů na tuk a navíc stimuluje chuť k jídlu. Za zmínku také stojí omezení příjmu soli. To komplikuje rozklad tuků a vnitřní stěna cév se při svém působení uvolňuje a je náchylná k ukládání cholesterolu..

Nyní, protože zná hlavní směry správné výživy, nebude obtížné připravovat denní stravu. Strava pro aterosklerózu cév dolních končetin se neliší od obecné pro toto onemocnění. V tomto případě je také předepsána dieta snižující lipidy - tabulka č. 10C nebo její varianty (viz výše).

S likvidací aterosklerózy přichází do popředí narušení krevního zásobení dolních končetin, což se projevuje jejich chilliness a necitlivostí nohou, křečemi lýtkových svalů, únavou nohou a přerušovaným klaudikováním. V těžkých případech trofické vředy chodidel a gangrény. Proto je souběžně předepisována léčba, včetně skupiny cévních léků (Trental, Vazaprostan, Ilomedin), trombolytik a nutně statinů - léků snižujících lipidy. Pacient musí změnit svůj životní styl (odvykání od kouření a pití alkoholu), regulovat hmotnost a zvýšit (pokud je to možné) fyzickou aktivitu.

Zpětná vazba a výsledky

Tato dietní strava je navržena na dlouhou dobu, protože je vyvážená a obsahuje řadu produktů. Určité omezení v uhlohydrátech a tucích nemá nepříznivý vliv na zdraví, ale spíše vám umožňuje zhubnout, normalizovat cholesterol a cítit se dobře. Všechny tyto body jsou uvedeny v hodnoceních pacientů..

• „... Zlepšené zdraví a snížená hmotnost. Líbilo se mi takové zdravé stravě. Pravda, byl jsem také předepsán prášky na snížení hladiny cholesterolu “;
• „... S výsledky jsem spokojen: snížený cholesterol, normalizovaný cukr a dokonce i hubnutí. Krása!";
• „... Cholesterol nebyl příliš vysoký, takže to stálo jen lékařskou výživu. Takhle i nadále jíst “;
• "... Můj výsledek je minus 5 kg, celkový stav se výrazně zlepšil a analýzy se staly normální";
• „... Pomohlo mi to zhubnout a zlepšit můj stav, ale věřím, že díky práškům se testy staly normálními. Nezačnu se dále a budu jíst dobře “.
• „... To není ani dieta, ale správná výživa. U pokrmů s nízkým obsahem tuku bez smažení a těsta vidím jen výhodu. Neustále jedím, i když mi ji nikdo nenavrhl. Cholesterol je normální “.

Cena stravy

Tato lékařská výživa je relativně levná a zahrnuje výrobky používané v každodenním životě. Hlavní důraz je kladen na ovoce, zeleninu a cereálie. Na základě výše uvedeného menu můžete spočítat, že na týden budete potřebovat až 2 kg jablek a mandarinek, 1 kg pomeranče a grapefruitu, až 3–4 kg různé zeleniny a 1 kg obilovin. Stejně tak 0,5 kg hovězího masa, 1 kg kuřecího masa a 2 kg ryb. Cena za týdenní menu je přibližně 1700 - 1800 rublů.

Vzdělání: Absolvoval lékařskou fakultu v Sverdlovsku (1968 - 1971) s titulem Paramedic. Vystudoval lékařský ústav Doněck (1975 - 1981) s titulem Epidemiolog, Hygienik. Absolvoval postgraduální studium na Centrálním výzkumném ústavu epidemiologie v Moskvě (1986 - 1989). Akademický titul - kandidát na lékařské vědy (titul udělen v roce 1989, obhajoba - Centrální výzkumný ústav epidemiologie, Moskva). Četné kurzy dalšího vzdělávání v oblasti epidemiologie a infekčních chorob.

Pracovní zkušenosti: Pracujte jako vedoucí oddělení dezinfekce a sterilizace 1981 - 1992 Pracujte jako vedoucí oddělení zvláště nebezpečných infekcí 1992 - 2010 Výuka na Lékařském institutu 2010 - 2013.