Dieta 9 pro cukrovku - schopnost normalizovat metabolismus uhlohydrátů
U diabetu je nejdůležitější správná výživa. Můžete dokonce říci, že při správné organizaci je to hlavní lék. Klinická výživa pro cukrovku by měla být častá (5-6krát denně) a měla by být přísně omezena na uhlohydráty.
Obecná doporučení
První věcí, která se u diabetika vyžaduje, je vyloučení cukru ze stravy. Ostré odmítnutí způsobuje značné nepohodlí. Někteří lidé se ani nechtějí pokusit zvyknout si na jinou chuť jídla a okamžitě přejít na sladidla. Umělé náhražky cukru však mohou mít vedlejší účinky, například některé mají diuretický účinek..
Strava pro pacienty s diabetem může zahrnovat med, ale ve velmi malém množství a pouze s výpočtem celkového glykemického indexu všech potravin konzumovaných denně. Med obsahuje mnoho velmi cenných látek, které diabetik potřebuje..
Je dobré jíst bobule, zejména u borůvek s cukrovkou. Toto bobule hladce snižuje hladinu cukru v krvi a zvyšuje citlivost těla na inzulín. Pomáhá snížit meloun cukru.
Příliš ostré omezení uhlohydrátů, jejich nahrazení mastnými potravinami, je nežádoucí. To vede ke spotřebě glykogenu v játrech, tuků a bílkovin v těle. V důsledku tohoto procesu se tělesná hmotnost snižuje a ketonová těla, která jsou pro organismus toxická, se hromadí v krvi. Jejich nadměrné hromadění může způsobit ztrátu vědomí a komu.
Jaká cukrovka může pomoci udržet zdraví?
Každá lékařská strava má své vlastní číslo. U diabetes mellitus je dieta s 9. číslem předepisována pacientům s normální nebo mírně vyšší než normální tělesnou hmotností. Je určen pro ty, kteří nedostávají inzulin nebo ho užívají v minimálních dávkách. Účelem této stravy je vytvořit podmínky pro normalizaci metabolismu uhlohydrátů v těle.
Chemické složení a energetická hodnota stravy č. 9
- Proteiny - 100 g,
- Tuky - 70–80 g (z toho nejméně 25 g zeleniny),
- Sacharidy 300 g,
- Retinol 0,3 mg,
- Thiamin 1,5 mg,
- Karoten 12 mg,
- Riboflavin 2,1 mg,
- Kyselina nikotinová 18 mg,
- Kyselina askorbová 100 mg;
- Sodík 3,7 g,
- Vápník 0,8 g,
- Fosfor 1,3 g,
- Draslík 4 g,
- Železo 15 mg.
- Kapalina 1,5 l.
- Obsah kalorií 2300 kcal.
Co je vyloučeno ze stravy?
- Sladkosti (můžete použít ty, které jsou vyráběny speciálně pro pacienty s diabetem),
- Kakao,
- Čokoláda,
- Výrobky z máslového těsta,
- Těstoviny,
- Koření,
- Příliš mastné jídlo,
- Alkoholické nápoje.
Co je součástí stravy?
- Žitný chléb, otrubový chléb,
- Nízkotučné maso, drůbež a ryby,
- Zelenina,
- Ovoce,
- Bobule (sladké a kyselé, borůvky jsou zvláště užitečné),
- Obiloviny (kromě krupice a rýže),
- Výrobky z kyselého mléka, nízkotučný tvaroh,
- Slunečnicový a olivový olej, máslo lze také konzumovat,
- Čaj a káva jsou slabé a neobsahují cukr.
Strava číslo 9 pro diabetes zahrnuje konzumaci čerstvých nebo vařených potravin. Někdy si můžete dovolit smažené maso nebo ryby, ale ne denně.
Ukázka denního menu
Snídaně
Pohanková kaše s máslem, tvaroh se zakysanou smetanou, čaj s mlékem.
Tvaroh se zakysanou smetanou, šípková infuze.
Zeleninová polévka s masovým vývarem, smažené maso se zeleninovou přílohou, ovocná želé na sladidlech.
Vařené vejce nebo míchaná vejce, kefír.
Vařená ryba, dušené zelí, kompot z čerstvého ovoce.
Před spaním
Takovou stravu lze jen stěží nazvat rigidní, nabídka se může lišit. Nejhroznější věcí je zlomit zvyk sladkostí. Praxe však ukazuje, že pokud vydržíte 2 týdny, nebudete chtít sladkosti. A tělo, které přijímá komplexní uhlohydráty, které jsou v těle zadržovány po dlouhou dobu, má dostatek energie a podporuje stabilnější hladinu cukru v krvi.
Podobné články
Obrázek galerie s titulkem: Jak by měla vypadat diabetická inzulínová strava??
Obrázek galerie s titulkem: Diabetická dieta typu 1
Obrázek galerie s titulkem: Výživa pro cukrovku
Obrázek galerie s titulkem: Fruktóza pro cukrovku - je možné ji použít?
Obrázek galerie s titulkem: Diabetes Diet
Obrázek galerie s titulkem: Diabetes typu 2 - jednoduché tipy
Diabetes typu 2 a dietní léčba
Diabetes je onemocnění spojené s porušením endokrinního systému, při kterém slinivka nevytváří hormonální inzulín ve správném množství, což vede k různým metabolickým poruchám.
Pro středně a mírný diabetes mellitus je předepsán speciálně navržený lékařský jídelní stůl číslo 9. Hlavním cílem léčebné tabulky 9 pro diabetiky je normalizovat rovnováhu metabolismu uhlohydrátů a tuků. Výživa je charakterizována snížením kalorií v důsledku vyloučení snadno stravitelných uhlohydrátů a živočišných tuků. Cukr a jeho deriváty by měly být zcela vyloučeny, jeho náhražky se používají při vaření. Sůl je také omezená. Obsah bílkovin se zvyšuje více než fyziologická norma.
Pacienti s diabetes mellitus často pociťují pocit hladu, takže je důležité zahrnout do dietního systému potraviny s vysokým obsahem vlákniny, což způsobuje, že tělo tráví potravu po dlouhou dobu, díky čemuž se hlad neobjeví až do dalšího jídla.
Hlavním zaměřením dietní tabulky 9 pro diabetiky je použití zeleniny, ovoce, celých zrn, nízkotučné odrůdy masa a ryb, chléb z mouky různého mletí. Jakýkoli jiný způsob vaření než pečení a kouření.
Potraviny zakázané dietou číslo 9
Výrobky, které nejsou doporučeny, jsou zakázány, podléhají 9 stolní dietě:
- Výrobky z máslového těsta, čerstvé pečivo, koláče a pečivo s krémem na tuk, z listového pečiva.
- Polévky a borše z mastných mas a ryb.
- Tukové maso z vepřového, hovězího, jehněčího, živočišného tuku.
- Mastné ryby jako makrely, sledě a další.
- Uzené výrobky.
- Solené a nakládané výrobky.
- Sýry s vysokým obsahem tuku, sladká tvaroh.
- Všechny druhy těstovin, krupice, rýže a jídel z nich.
- Zmrzlina, marmeláda, marmeláda, sladkosti, čokoláda.
- Syté sladké nápoje.
- Data, rozinky, sušené meruňky, hrozny, banány.
Co mohu jíst s diabetem:
- Žitná a pšeničná mouka prvotřídní kvality a hrubý chléb, ještě lepší celé zrno, až 300 gramů denně.
- Nízkotučné maso vepřové, hovězí, kuřecí, krůtí, králičí. Velmi zřídka je povoleno malé množství jater.
- Vařené klobásy.
- Nízkotučné ryby, konzervované potraviny jsou povoleny v šťávě nebo v rajčatové omáčce.
- Pár vajec denně, v jakékoli formě, kromě smažených.
- Všechny mléčné a mléčné výrobky s nejnižším procentem obsahu tuku. Použití zakysané smetany je velmi vzácné. Tvaroh je obzvláště vítán..
- Různá celá zrna. Kaše z ovesných vloček, pohanky, proso, můžete péct palačinky a palačinky, ale pouze z pohankové mouky, je to velmi chutné a užitečné pro diabetiky
- Zelenina s nízkým obsahem uhlohydrátů - dýně, tykev, cuketa, okurky, rajčata, zelí. Mrkev, řepa a bramborová omezení kvůli vysokému obsahu uhlohydrátů.
- Ovoce je povoleno téměř pro všechno kromě hroznů, hrušek a banánů.
- Bobule mohou být například borůvky, brusinky, angrešt, rybíz, aktinidie, borůvky jsou zvláště užitečné. Vědci prokázali, že když diabetici konzumují toto bobule, 20-22 g denně snižuje hladinu cukru v krvi.
- Sladká jídla bez cukru.
- Nápoje - různé, které neobsahují cukr v čisté formě. Káva, čaj, nízkotučné mléko, pikantní bylinky a šípky.
- Nesolený živočišný olej a všechny rostlinné oleje.
Meloun u diabetu typu 2 by neměl být konzumován kategoricky, protože má druhý, první produkt je cukr-100 a jeho vysoký glykemický index je 97.
Doporučená denní kalorická hodnota takové stravy pro diabetiky nesmí být vyšší než 2300 kcal za den. Dieta - 5-6 krát denně.
Pro boj proti cukrovce typu 2 by mělo být ze stravy vyloučeno pouze 7 potravin s nejvyšším glykemickým indexem. Nazývají se také stravitelné uhlohydráty:
- Alkohol, vodka atd.;
- Rýže;
- Cukr, sladkosti atd.;
- Mrkev;
- Brambory;
- Řepa;
- Celá mouka vyrobená z bílé mouky.
Je zajímavé, že borůvky v dávce 20 gramů 2krát denně mohou snížit hladiny glukózy a zvýšit citlivost buněk na inzulín. A podstatou cukrovky typu 2 je to, že glukóza se dostala do krve po jídle a inzulín nepronikne do buňky a borůvky jen zvyšují citlivost na inzulín.
Zajímavý! byla provedena velmi seriózní studie, že když byli zdravým dobrovolníkům dány 0,5 až 4 lžičky skořice. Po 40 dnech byl výsledek takový, že hladina glukózy v krvi a hladina špatného cholesterolu poklesly.
Stále zajímavé! Ocet také pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi.
Příkladné menu pro diabetickou dietu
- Kaše proso s mlékem ochucená máslem,
- plátek tvarohu,
- otrubový chléb,
- káva s mlékem.
- Králičí polévka s pohankou,
- dušená ryba,
- plátky brambor,
- zelí a okurkový salát s kukuřičným olejem.
- Vařený zeleninový salát,
- rybí masové kuličky,
- tvaroh,
- čaj.
Léčba diabetu
Vážení čtenáři, dnes budeme hovořit o nemoci, která je v naší době velmi důležitá. Budeme se zabývat jemnými body a hovoříme o hlavních metodách výživy a léčby diabetu 2. typu.
Diabetes mellitus 2. typu (nezávislý na inzulínu) je patologie spojená s neschopností těla zpracovávat a využívat glukózu včas. V těle pacientů je produkce inzulínu přerušena - důležitý hormon, který je zodpovědný za přeměnu složek potravin (cukr, škrob atd.) Na energii.
U pacientů s diabetem 2. typu je hladina inzulínu v krvi často snížena, protože tělo tento hormon nevyrábí dost. Naopak, hladiny glukózy stoupají. Důsledkem je poškození krevních cév a narušení různých orgánů.
Na rozdíl od diabetu 1. typu
Strava a léčba diabetu 1. typu. Léčba diabetu 1. a 2. typu má mnoho společných věcí. Mělo by však být zřejmé, že onemocnění typu 1 probíhá jinak a zde nemůžete řídit pouze stravu. Ukazatele se často zvyšují několikrát výše a zjevné příznaky se objevují ve chvíli, kdy patologie způsobuje nevratné změny: zhoršená funkce jater a ledvin, nervové vedení, snížené vidění. Když endokrinologové dělají diagnózu, osoba je již vážně nemocná.
Lékaři doporučují dodržovat režim, jíst sladkosti v rozumném množství a nezapomenout na fyzickou aktivitu.
Kde začít léčbu diabetu 2. typu
Léčba diabetu mellitu je komplexní a přísný proces, který roste z konvenční terapie do životního stylu. Pokud nezačnete ovládat cukr včas, můžete mít vážné komplikace. Při zahájení léčby věnujte pozornost následujícím bodům:
- Udělejte laboratorní testy: na glykovaný hemoglobin, na C-peptid, na hořčík, sérový feritin, železo, cholesterol, albumin a další složky. Je také nutné předat biologický materiál pro obecnou a biochemickou analýzu. Výsledky výzkumu pomohou lékaři určit míru poškození slinivky břišní, identifikovat možné komplikace a zabránit riziku srdečního infarktu a mrtvice. Biologický materiál musí být předán k analýze jednou za 3-4 měsíce.
- Kupte si glukometr - přístroj pro měření hladiny cukru v krvi. Ujistěte se, že zařízení funguje hladce a bez přerušení. Pro kontrolu přesnosti měřidla při nákupu zboží třikrát za sebou zkontrolujte hladinu potřebných látek. Výsledky by se neměly od sebe lišit o 5-10%.
- Měřte cukr nejméně 10-12krát denně: po probuzení, před snídaní, 5 hodin po injekci inzulínu, před každým jídlem a 2 hodiny po něm, před spaním, před a po fyzické aktivitě a stresových situacích, pokud máte podezření zvýšení úrovně (nebo když máte hlad), před jízdou autem (a po každé hodině strávené jízdou), uprostřed noci. Zaznamenejte data do deníku. Doplňte jej informacemi o fyzické námaze, stresu, tvrdé práci. Účelem vedení deníku je zjistit důvody, proč cukr přesahuje běžné limity. Na základě toho stanoví endokrinolog individuální léčebný program.
- Jděte na dietu, která obsahuje nízko-sacharidové potraviny. Taková jídla mají nízký glykemický index a nezpůsobují prudký nárůst cukru. Bezpečná jídla zahrnují maso, ryby, drůbež, mořské plody, vejce, sýr, houby, zelená zelenina. Udržují normální hladinu uhlohydrátů. Omezte použití potravin s vysokým glykemickým indexem: cukrovinky, bílý chléb, brambory. Úplný seznam produktů získáte u svého lékaře, který se bude zabývat vaší léčbou. Sledujte hladinu glukózy v krvi - pokud uděláte vše správně, ukazatele nepřekročí 5,3 - 6,0 mmol / l.
Základní principy léčby diabetu spočívají ve sledování hladiny cukru v krvi a stravy s nízkým obsahem sacharidů. Pokud stále chcete sladkosti, kupujte výrobky se sladidly. Nepřehánějte to - nadměrné používání náhrad cukru způsobuje nové nemoci.
Porucha tolerance glukózy během těhotenství
Během těhotenství se může rozvinout snížená tolerance glukózy. Toto je stav, kdy je hladina cukru extrémně nestabilní a patologie probíhá latentní formou, bez výrazných příznaků. Z tohoto důvodu by měl být během těhotenství proveden test tolerance glukózy. Míra glukózy u těhotných žen je 3,5-5 mmol. Pokud je ukazatel překročen, musíte okamžitě zahájit léčbu. strava pro těhotenský diabetes těhotných žen - hlavní metoda léčby patologie.
Základním principem výživy v gestační formě nemoci je fragmentace. Musíte jíst v malých porcích, každé 3 hodiny. Sacharidy by neměly být více než 50% denní stravy. Můžete použít pouze komplexní sacharidy (cereálie, hnědý chléb, těstoviny z tvrdé pšenice), jednoduché cukry jsou zakázané potraviny. Endokrinologové doporučují jíst následující:
- syrová nebo vařená zelenina (výjimkou jsou mrkev, brambory a řepa);
- kyselé bobule a ovoce s nízkým glykemickým indexem;
- Žitný chléb;
- maso (vařené, vařené bez oleje);
- kuřecí vejce;
- mořské plody, říční ryby;
- greeny, luštěniny, houby.
S gestačním diabetem mellitus by se neměly konzumovat polotovary, krupice, klobásy, mrkev a další produkty, které prošly významným zpracováním. Tyto produkty způsobují prudký skok v cukru a zvyšují již tak pacienta s nadváhou.
Léčba nemoci inzulínovou rezistencí
Inzulinová rezistence - neschopnost těla reagovat na svůj vlastní nebo externě obdržený inzulín. Tento stav se vyvíjí v důsledku metabolických poruch a vede k obezitě v pase. Při inzulínové rezistenci se u pacientů v moči nachází protein a krevní testy na cholesterol a triglyceridy jsou negativní. Tito lidé mají často vysoký krevní tlak a mají sklon k depresi..
Hlavní terapeutická metoda se kryje s léčbou jiných forem onemocnění. Jedná se o stravu s nízkým obsahem sacharidů. Kromě stravy lze použít tabletovaná hypoglykemická činidla:
- deriváty sulfonylmočoviny (PSM). Zvyšte produkci inzulínu a inhibujte (neutralizujte) produkci glukózy v játrech. Jednou z nejpopulárnějších účinných látek při léčbě diabetu 2. typu je glibenklamid. Užívá se 2krát denně, 30 minut před jídlem;
- Gliklazid. Tento lék má mírný hypoglykemický účinek. Můžete si ji vzít pouze jako doplněk stravy. Pozitivní vliv na mikrocirkulaci a důležité vitální funkce. Vezměte si půl hodiny před jídlem, před snídaní a večeří;
- Glycidon. Je předepsán pro středně poškozené funkce ledvin. Prostřednictvím posledně uvedeného se vylučuje pouze 5% léčiva, takže lék prakticky neovlivňuje orgán. Maximální denní dávka je 180 mg. Léčebný režim je předepsán lékařem.
Při nesnášenlivosti určitých složek mohou drogy způsobit svědění a další alergické reakce. Před použitím těchto prostředků si pozorně přečtěte kontraindikace a vedlejší účinky..
To je vše, sledujte své zdraví a buďte zdraví.!
Při psaní byly použity materiály z televizního programu „Žít zdravě“
Tabulka 9 pro diabetické menu za týden, recepty
V moderní medicíně existuje patnáct terapeutických diet vyvinutých slavným lékařem a zástupcem Ústavu zdravé výživy Pevzner.
Tato metoda je zcela běžná a používá se k preventivním a terapeutickým účelům mnoha chorob způsobených metabolickými poruchami..
Strava číslo 9 je zaměřena na udržení normální funkce pankreatu. Snížení uhlohydrátů ve stravě významně snižuje zatížení orgánu endokrinního systému a zabraňuje rozvoji možných komplikací cukrovky.
Dietní pravidla
U diabetu 2. typu se vyžaduje především dodržování pravidel výživy. Patologie nezávisí na dědičnosti, porušení přímo závisí na přejídání.
Při obezitě nad prvním stupněm a mírném cukrovce je obsah kalorií v potravě asi 1 500 kcal. Nepřítomnost nadváhy u pacienta vám umožňuje překročit tento počet kcal do 2500 za den.
Přednostně tepelné zpracování potravin pomocí vaření, dušení, pečení a napařování. Je vhodné vyloučit kouření a smažení v oleji.
Povolené produkty
Dieta číslo 9 zahrnuje odtučněné druhy živočišného a rybího masa, nízkotučné mléčné výrobky, obiloviny, některé ovocné ovoce a zeleninu.
Významnou součástí stravy jsou potraviny bohaté na vlákninu. Množství spotřeby bílkovin, tuků a uhlohydrátů za den je povoleno ve specifickém poměru: 1: 1,5: 3,5.
Protože by do stravy měla být zahrnuta sacharidová strava, doporučuje se upřednostňovat výrobky s dlouhou absorpcí, například: otruby, lilek, cuketa, fazole, zelí.
Tabulka 9 jídlo pro diabetes mellitus typu 2 šestkrát, přestávky mezi jídly ne více než 3 hodiny.
Distribuce denní stravy je založena na následujícím schématu:
- první snídaně - 20%,
- druhá snídaně - 10%,
- oběd - 30%,
- odpolední svačina 10%,
- večeře 20%,
- večerní občerstvení 10%.
Množství pitné vody by mělo být nejméně 2 litry denně, sůl - ne více než 12 gramů. V případě vážného stavu s výskytem komplikací na ledvinách a srdci klesne solná norma na 3 g. denně.
Neplatné produkty
Při dietě je tabulka 9 kontraindikována v jídle s vysokou koncentrací cukru a cholesterolu. Patří sem: sycené nápoje, hranolky, čokoláda, pikantní a sladké omáčky, instantní cereálie a těstoviny atd..
Dietní výživa v tabulce 9 vylučuje veškerá ovoce a zeleninu s glykemickým indexem vyšším než 50. Vysoký index v potravinách negativně ovlivňuje slinivku břišní, vzestup glukózy v krvi.
Pro pohodlí a snadné stravování mohou diabetici užívat náhražky cukru: sorbitol, xylitol, fruktóza. Xylitol ve svém složení připomíná běžný cukr, takže jeho spotřeba je omezena na 25 g / den. Fruktóza má nižší energetickou hodnotu a maskovací chuť, stačí jen jedna lžička.
Pro lepší orientaci v tom, co je možné a nemožné u diabetu, jsou v tabulce níže uvedeny přijatelné produkty.
Povoleno Povoleno | Povoleno v omezeném množství. | Zakázáno | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Otruby chléb, Zelí všeho druhu, rajčata, cukety, okurky, mrkev, ředkvičky a jiná zelenina, byliny, Citrony, brusinky, kdoule, Nízkotučné vývary na rybách a zelenině, Vařené brambory, luštěniny, kukuřice, Ovoce - jablka, třešně, švestky, bobule, Salátové koření, majonéza s nízkým obsahem tuku, Zrna obsahující vývary, Mléčné výrobky - pouze nízkotučné, Mořské plody s nízkým obsahem tuku, ryby, Kuřecí, králičí, krůtí maso, Slunečnicový olej, olivový, Kečupy a tukové majonézy, Máslo, mastné vývary, mléčné výrobky, Fatty Fish, Klobásy, kachna, husí maso, Sacharidová jednotkaPokud je produkt povolen ke spotřebě, neznamená to, že je povoleno jíst v neomezeném počtu. Zdravý člověk má jedno jídlo se 7 chlebovými jednotkami, denní obsah je asi 25 XE. Co znamená jednotka chleba? XE je klíčové opatření zavedené odborníky na výživu pro kontrolu glykémie při cukrovce. Používá se pro přibližné stanovení koncentrace uhlohydrátů v potravinách. Jedna taková jednotka se rovná 10 až 12 gramům uhlohydrátů nebo 25 gramům chleba. U diabetes mellitus 1. typu jsou pro asimilaci jednoho XE zapotřebí 2 jednotky inzulínu. Tato metoda výpočtu pomáhá přesně určit přesnou dávku inzulínu v závislosti na množství uhlohydrátů v konzumované dávce.. Klasifikace stravy „tabulka číslo 9“ (9a, 9b)Pro hodnocení funkce pankreatu je přiřazena obecná tabulka č. 9 pro diabetes. V průběhu zkušební stravy se měří hladina cukru v krvi denně a je stanovena tolerance vůči uhlohydrátům. Při absenci účinku stravy zůstává tabulka nezměněna, mění se taktika léčby a většina pozornosti je věnována výběru diabetických léků. Tabulka 9a pro diabetesLéčivou vlastností výživy je snížení kalorií ve stravě. Použitá devátá strava je indikována u diabetiků 2. typu s mírnou nebo střední formou a nadváhou.. Léčba dietou pomáhá obnovit všechny typy metabolismu, regulovat hladinu glukózy a sterolu v krvi. Rozdíl ve stravě 9a je:
Tabulka 9b pro diabetesTato tabulka pro diabetes 1. typu je předepsána pro pacienty se závažným stavem. Kromě terapie dietou pro tuto patologii se současně používá jako terapie i inzulín a aktivní fyzická aktivita. Ve srovnání s tabulkou 9a je povoleno:
Strava s devíti b je mnohem lehčí a připomíná tabulku číslo 15 podle přípustnosti jídla. Nabídka pro tento týdenPro diabetiky spočívá strava v rovnoměrném rozdělení přípustného denního množství uhlohydrátů v jejich stravě. Lékař si však hodnotu XE vybírá individuálně pro každého pacienta, počínaje celkovým zdravotním stavem a přítomností komplikací. Důležitým kritériem je denní výpočet XE, podle kterého se předběžně vytvoří menu pro každý den. Konstrukce menu pro týdenní dietní tabulku 9 by měla být provedena s ohledem na doporučení odborníka. Pacienti mohou ze seznamu povolených látek zahrnout co nejvíce různých potravin, ale pouze do množství, ve kterém není překročen obsah uhlohydrátů. Nápoje se sladidly a nízkotučné občerstvení jsou vítány.. Níže je nabídka pro každý den. pondělíSnídaně: ovesná kaše, káva se sorbitolem. Druhá snídaně: brusinková šťáva, otrubový chléb. Oběd: zelná polévka se zakysanou smetanou. Občerstvení: zelené jablko. Večeře: vařený pollock, nakládané zelí. Večerní svačina: ryazhenka. úterýSnídaně: smažená vejce s rajčaty, chléb, sýr, čaj bez sladidel. Druhá snídaně: salát s vejcem, zelený mate. Oběd: telecí zeleninový guláš. Večeře: ryba šílená. Večerní svačina: teplé mléko. středaSnídaně: vařená rýže, vařené vejce, sorbitol mate. Oběd: tvaroh. Oběd: boršč, hovězí maso, šťáva z granátového jablka. Občerstvení: bobule soufflé na xylitolu. Večeře: dušené okoun se zeleninou, bylinná infuze. Občerstvení v noci: jogurt. ČtvrtekSnídaně: ječmenová kaše, chléb se sýrem, kakao. Oběd: Okurkový salát s rafinovaným olejem. Oběd: polévka s houbami, ovocný nápoj. Občerstvení: jahodová želé. Večeře: špenát, kuřecí prsa. Občerstvení před spaním: kefír. pátekSnídaně: muffiny, čekanka se sorbitolem. Oběd: Protein Bar. Oběd: čočková polévka, hovězí maso, sušený ovocný nápoj. Občerstvení: pomerančový džus. Večeře: dušené cukety, rybí masové kuličky. Lehké občerstvení před spaním: Ayran. sobotaSnídaně: knedlíky, ovocný mateří. Oběd: Pečené jablko. Oběd: zelí se žampiony, želé. Občerstvení: jablková omáčka. Večeře: pečená šťáva, dušené lilky, bylinná infuze. Občerstvení před spaním: šťáva z rakytníku. NeděleSnídaně: ječmen, chléb, čaj s heřmánkem. Oběd: Charlotte s ovocem. Oběd: olihně, polévka z husích jater, dýňová šťáva. Občerstvení: lískové ořechy. Večeře: dušený kapr, dušený lilek. Občerstvení před spaním: jogurt. Speciální recepty (dovolená)Letní polévka
Parní kotlety
Pečená ryba
Maso plněná rolka
Tvarohový kastrol s plátky dýně
Strava číslo devět má pozitivní vliv na metabolismus a eliminuje další libry. Nabídka zahrnuje dostupná jídla a jídla, která nevyžadují dovednosti vaření. Jedinou minus pro stravu pro diabetiky je omezení jednoduchých, rychle stravitelných uhlohydrátů. Dieta "9 stůl" pro cukrovkuDieta číslo 9 byla vyvinuta výživou M.I. Pevznerem a jejím cílem je normalizace metabolických procesů omezením stravy. Jedná se o středně nízkokalorické výživové systémy a lze je použít jak pro komplexní léčbu, tak pro prevenci řady nemocí, včetně cukrovky.. Strava pro diabetes 1. a 2. typu je jiná, ale principy výživy jsou podobné. Základem je eliminace nebo redukce snadno stravitelných uhlohydrátů a vyvážený příjem bílkovin a tuků. Hlavní jídelní plán je uveden v tzv. Tabulce číslo 9. Je však třeba mít na paměti, že tato strava je vhodná pouze pro pacienty, kteří buď nedostanou injekci inzulínu vůbec, nebo pro ty, kteří ji podávají malé dávky. Indikací pro dodržování pravidel tabulky 9 je také období výběru léčiv snižujících cukr a dávek inzulínu..
Účel stravy: pomoci normalizovat metabolismus uhlohydrátů a zabránit poruchám metabolismu tuků, stanovit vytrvalost uhlohydrátů, tj. Kolik sacharidů je absorbováno v potravinách. Obecná charakteristika: strava s mírně sníženým příjmem kalorií díky snadno stravitelným sacharidům a živočišným tukům. Proteiny odpovídají fyziologické normě. Cukr a sladkosti jsou vyloučeny. Obsah chloridu sodného, cholesterolu a těžebních látek je mírně omezen. Zvýšený obsah lipotropních látek, vitamínů, dietní vlákniny (tvaroh, nízkotučné ryby, mořské plody, zelenina, ovoce, celozrnné obiloviny, celozrnný chléb). Preferované jsou vařené a pečené výrobky, méně často smažené a dušené. Pro sladká jídla a nápoje - xylitol nebo sorbitol, které jsou brány v úvahu při kalorické stravě. Normální teplota jídla. Chemické složení a obsah kalorií: uhlohydráty - 300 - 350 g (hlavně polysacharidy); proteiny - 90 - 100 g (55% zvířat), tuky - 75 - 80 g (30% zeleniny), kalorie - 2300 - 2500 kcal, chlorid sodný - 12 g, volná kapalina - 1, 5 l. Strava: 5-6krát denně s rovnoměrným rozdělením uhlohydrátů. Co je možné a co neCo mohu jíst s dietou číslo 9 a jaká jídla jsou ze stravy vyloučena:
Nabídka pro tento týdenJako příklad je možné zobrazit menu „Dieta č. 9“ pro každý den pro pacienty trpící diabetes mellitus druhého stupně, tj. Od inzulínu nezávislou.
Mísa receptyUžitečné recepty vhodné pro 9 stolních diet. Dietní kotletyK vaření potřebujete 200 g nízkotučného masa, 30 g žitného chleba, 10 g másla, malou cibuli, 40 ml nízkotučného mléka, sůl, koření.
Pollock v TataruK vaření potřebujete 200 g nízkotučného rybího filé, čtvrt citronu, 30 g nízkotučné zakysané smetany, oliv, bylin, olivového oleje.
Dietní pudinkVyžadují se tyto složky: 200 g cukety, 100 g jablek, 30 ml mléka, 4 lžíce. l žitná mouka, vejce, Art. l olej, 40 g nízkotučná zakysaná smetana.
Dieta během těhotenstvíU těhotných žen je předepsána dieta č. 9, pokud má žena gestační diabetes. Rozdíl mezi normálním a gestačním diabetem spočívá v tom, že po narození se množství cukru v krvi může rychle vrátit k normálu. Menu je nastaveno individuálně, množství soli je také minimalizováno.. Výhodou stravy č. 9 je vyvážená strava, která zahrnuje všechny živiny potřebné pro tělo. Faktem je, že množství uhlohydrátů a tuků je sníženo, ale ne tak radikálně, takže strava může být používána poměrně dlouhou dobu. Pro lidi s nadváhou lékaři doporučují dietu na celý život.. Pro mnohé může být strava nepříjemná a komplikovaná, protože většina pokrmů musí být uvařena, pak spočítejte a změřte správné množství jídla. Tyto nedostatky jsou však kompenzovány schopností bezpečně a postupně zhubnout, udržovat si pevnou hmotnost a kontrolovat hladinu cukru v krvi.. Tabulka 9 stravy: co je možné a nemožné (seznam produktů) + menu pro daný denU všech metabolických poruch, včetně cukrovky, je nutriční korekce jednou z hlavních léčebných metod. Aby se snížilo množství glukózy v krvi a aby byl její vstup z gastrointestinálního traktu jednotnější, doporučuje se terapeutická strava „Tabulka 9“.. Diabetik by měl dostat hodně bílkovin a vlákniny, méně než je obvyklé množství komplexních sacharidů a tuků, zcela opustit jednoduché cukry. Základem menu je zelenina, maso a mléčné výrobky. Toto jídlo je plné množství živin a vitamínů, takže je lze dodržovat po celý život. Jaká je vlastnost tabulky 9 pro stravuJe důležité to vědět! Novinka, kterou endokrinologové doporučují pro kontinuální monitorování diabetu! Je to nutné každý den. Číst dál >> Před více než 80 lety vyvinul slavný fyziolog M. Pevzner systém 16 základních diet, z nichž každá je určena pro určitou skupinu nemocí. Stravy v tomto systému se nazývají tabulky, každá má své vlastní číslo. U diabetu se doporučuje tabulka 9 a její dvě varianty: 9a a 9b. V nemocnicích, letoviscích a penzionech se principy tohoto jídla dodržují od sovětské éry až do současnosti.. Cukrovka a tlakové rázy budou minulostíDiabetes je příčinou téměř 80% všech mrtvic a amputací. 7 z 10 lidí zemře v důsledku ucpaných tepen srdce nebo mozku. Téměř ve všech případech je příčina tohoto strašného cíle stejná - vysoká hladina cukru v krvi. Cukr může a měl by být sražen; To však neléčí samotnou nemoc, ale pouze pomáhá v boji proti vyšetřování, a nikoli příčině nemoci.
Účinnost léku vypočtená podle standardní metody (počet pacientů, kteří se zotavili na celkový počet pacientů ve skupině 100 osob, kteří byli léčeni) byla:
Producenti Ji Dao nejsou komerční organizací a jsou financováni státem. Proto má nyní každý rezident možnost získat drogu s 50% slevou. Tabulka 9 vám umožňuje zlepšit stav diabetiků 2. typu, snížit průměrnou hladinu glukózy v jejich krvi, snížit rezistenci na inzulín a zbavit se obezity. U typu 1 je tato strava relevantní v případě nadváhy nebo přetrvávající dekompenzace diabetu. Principy výživy:
Složení tabulky 9 stravy předepsané pro cukrovku a její variace:
Co je možné a co není možné u 9. tabulkyHlavním principem stravy je použití nejjednoduššího možného jídla. Polotovary, fermentované mléčné výrobky s přísadami, klobásy jsou přesyceny jednoduchými sacharidy a tuky, takže nejsou vhodné pro tabulku 9. Ze seznamu povolených je vybráno co nejvíce produktů a na jejich základě je vytvořeno menu. Pokud váš oblíbený produkt není v seznamu, můžete jeho užitečnost určit pomocí glykemického indexu. Veškeré jídlo s GI do 55 je povoleno.
Ukázkové menu pro daný denPravidla pro vytvoření menu pro 9. dietní stůl:
Poprvé je osobní dieta založená na výše uvedených požadavcích poměrně obtížná. Jako první pomoc uvádíme příklad menu odpovídající dietní tabulce 9 a výpočtu BJU pro ni. Menu pro tabulku 9, určené pro 6 jídel, pro lidi s diabetem 2. typu:
Výpočet BZHU a nutriční hodnoty tohoto menu:
Několik receptů pro diabetikyHovězí maso se zeleninou Kousek libového hovězího masa se nakrájí na malé kousky, rychle se smaží na pánvi a vloží do hrnce s hustými stěnami. K masu přidejte dvě mrkve a cibuli nakrájenou na velké proužky. Tady také - 2 stroužky česneku, soli, rajčatové šťávy nebo těstoviny, koření "Provensálské byliny". Vše promíchejte, přidejte trochu vody, pevně zavřete víko a vařte na mírném ohni 1,1 hodiny. Analyzujeme 700 g květáku na květenství, přidáme do misky a vaříme dalších 20 minut. Pokud lze cukrovku dobře kontrolovat, lze do některých brambor přidat zeleninu. Dušené zelí s prsy Řezané velké kuřecí prsa, jemně nasekáme 1 kg zelí. V pánvi smažte prsa v rostlinném oleji, nalijte zelí, půl sklenice vody, přikryjte, nechte 20 minut vařit. Přidejte 2 polévkové lžíce rajčatové pasty nebo 3 čerstvá rajčata, sůl, pepř a nechte dalších 20 minut. Příznakem připravenosti je absence křupavosti v listech zelí. Tvarohový kastrol Vejce, 250 g tvarohu, 30 g přírodního jogurtu, 3 jablka, nakrájené na malé kousky, Stevia prášek podle chuti, vanilka, lžíce otrub. U cukrovky bude užitečné přidat špetku skořice. Vložte do formy, pečte asi 40 minut. Nezapomeňte se učit! Myslíte si, že pilulky a inzulín jsou jediným způsobem, jak udržet cukr pod kontrolou? Není pravda! Můžete si to ověřit sami tím, že jej začnete používat. číst více >> Top |